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秋入顾渚静，竹海寿圣影。茶烟云雾绕，金沙泉水行。
缘起众生情，紫笋宾客闻。坐深空对佛，吃茶在禅林。
——本文题记
第八届世界禅茶文化交流大会已经过去近两个月时间了。那是一段令人难忘的记忆，看得出，许多参加那次活动的茶人每每提及此事，从心底流露出“一杯禅茶倍含情”的留恋。
秀美顾渚山，禅缘寿圣寺。从顾渚山到寿圣寺，从贡茶院到吉祥寺，秋色长兴县，迷人亦迷情，处处弥漫着顾渚紫笋的茶香。秋结硕果，佛说：“果满菩提圆，华开世界起。”此时此刻，世界禅茶界人士都在关注这次盛会。
2013年10月15-17日，由中国国际茶文化研究会主办，湖州市陆羽茶文化研究会、湖州市佛教协会协办，长兴县佛教协会、寿圣寺、吉祥寺共同承办的“第八届世界禅茶文化交流大会”在湖州市长兴县寿圣寺、大唐贡茶院隆重举行。让千年古刹寿圣寺和吉祥寺重新又冲泡出当年僧人所制的顾渚紫笋茶，杯杯浓香，味味禅意，道道茶缘，静虑净心。
长兴茶文化变迁，经过了一代又一代人的反复雕铸，使它凝聚得如此厚重、丰润和神秘。其中，佛教茶文化成为长兴的一个亮点。放眼天下禅林，通观名山大川，从长兴顾渚山里走出了一位唐代著名诗僧皎然，因其“熟知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”之句，成就了中国“茶道”一段因缘。作为中国山水诗创世人谢灵运的后代皎然，不仅佛学造诣深厚，而且在茶道功夫上亦堪称一代宗师，乃至影响到有着“缁素忘年之交”茶圣陆羽写《茶经》的成与败，皎然之智慧与汗水深深浸透在陆羽《茶经》里。一座顾渚山，每每待到“山僧又是采茶时”，皎然终会从心底叹出“紫笋青芽谁得识”。正是受皎然之影响，陆羽始知长兴尚有好茶“顾渚紫笋”，尝之品之啜之，妙不可言，感慨出“紫者上，绿者次”；呷之饮之闻之，意犹未尽，感叹道“笋者上，芽者次”。从此，长兴的顾渚紫笋堂而皇之走进宫廷，成为历史上赫赫有名的“大唐贡茶”。
物换星移，星斗之变，在长兴禅茶文化的进程中，北宋长兴顾渚山，又走出一位高僧大德——净端法师。他先于长兴寿圣寺驻锡，又在长兴西余大觉寺开法，后在长兴灵山孝感院普法，最后应宰相章悙之邀在其受业之地——长兴吴山寺弘法利生。净端法师无论在何地说法，其“上堂一盏茶、下堂一盏茶、斋后一盏茶”的禅修功夫，让茶与禅携手共勉，谱写出歌颂大唐贡茶院和赞美吉祥寺茶园一篇篇充满禅韵的诗篇。
如今在长兴的诸多佛教寺庙中，当以寿圣寺最为著名。而在长兴禅茶文化中，又以寿圣寺为尊。今日之寿圣寺，芸芸的教徒，袅袅的香火，清悦的梵音，构成了长兴佛教禅茶文化神秘而具魅力的如来世界。
寿圣寺“始建于三国赤鸟年间（238-251），距今—千七百多年，是长兴建成最早、香火最旺寺院之一。唐宋年间寺院规模达到鼎盛……”。说的是三国时高僧闻地鼓而建寺，但据清代钱珏撰写《重兴寿圣寺碑记》说：“寺创自唐贞观时，去水口镇约十里许”。无论何种说法，均表明寿圣寺的历史至少已有一千三百多年。
寿圣寺，有雅兴之觉，四周翠竹包绕，溪泉潺潺，北枕金山，南屏九龙，景色倾心于人。山门广场开阔，建筑恢雄，松径苍古，避阴抱阳。《重兴寿圣禅寺碑记》又云：“去水口镇约十里许，锦屏拱其南户，金山枕其北阴。朝来爽气，西烹顾渚茶；夕映清晖，东啸吴陵之月。以至石门彩曙，尧市风清，飞瀑喷珠，鸣泉漱玉，其映带于寺前后左右者，非尘迹可拟。成法延之龙象，接云水之津，梁城雉邑（指长兴县）之一大精蓝也。”
早在北宋，高僧净端师子禅师在寿圣寺驻锡，禅茶相伴，弘法利生，法宴盛大。南宋时亦有高僧“开法席于此，释流云集，暮鼓晨钟，水方隅直，与西竺、南华风幡交映矣！”元代曾遭毁，至元代至正元年，复建佛阁后成为丛林。明初寿圣寺遭火，仅藏经阁幸存。更不幸的至景泰五年，寿圣寺又遭洪水所吞，千年古刹顿付波涛，寺内千年洪钟，陷于泥沙之中。到了清朝顺治八年，复有高僧驻锡于此弘法授徒，山门复兴，祖庭重辉。嘉庆四年，僧朗月法师重建禅堂大殿。清同治年间有护法重修寿圣寺，周边香客接踵而来。及至民国战乱纷起，香火日下，“文革”期间又遭毁而圮。给人印象最为显著的一个标志就是院内有一雄一雌两棵千年银杏树，虽历经沧桑，仍发勃勃生机。能见证寿圣寺兴衰的就是这棵为众生避雨遮风的银杏树了。不用说，当年不知有多少高僧和文人雅士聚集在银杏树下品茗论禅话沧桑。
构成寿圣寺茶文化的一大要素便是与之相邻的大唐贡茶院吉祥寺禅茶文化，那是寿圣寺法力与吉祥寺僧人采茶、制茶所构成的佛陀茶世界。当年净端禅师在寿圣寺举杯说法，引出了诸多寓言深刻的关于吉祥寺茶园优美诗偈，如：《长兴周承事相访》《赠长兴王省元四绝句》《同宜兴蒋叔明游吉祥茶山》《题吉祥寺茶山》《同苏饶文宿吉祥寺》《述怀》《茶》等等。所以说，寿圣寺与吉祥寺共同架构起长兴禅茶文化的体系与其脉络的传续。
在净端法师诗偈中，描述了当年长兴僧茶活动，崇尚与茶相伴的乐趣，追寻禅茶诗韵的妙境，过着惟茶是求、寻觅自然野趣般的生活。一切惟自然而是，从不刻意雕刻禅门生活。或“旋烧松火荐茶瓯”而烹煮顾渚紫笋茶；或“烹茗满瓯雪，掬泉半湿衣”而追求寄情于山水、远离世俗的生活；或“枯肠禁三盏，稍觉梦魂清”而顿悟全机。
行文至此，把宋代净端禅师当年给美丽的顾渚山蒙上神秘而又传奇色彩的一首《茶》诗作为本文的开言——
幽雅烹输贡，罏烟爇瑞英。几分云叶细，长泛雪华轻。
蟹眼增新兴，清甘涤睡情。枯肠禁三盏，稍觉梦魂清。
净端禅师这首诗偈，可以说非常细腻地描写茶的“色、香、味、形”，以及把饮茶的环境、心境、茶名、茶之功效等交代的一应俱全，表明了当时长兴僧人在行住坐卧的生活中处处皆禅的道理。
由于茶事日兴，长兴茶文化自唐宋以来，皎然、陆羽、颜真卿、白居易、杜牧、钱起、张文规、刘禹锡、温庭筠、皮日休、郑谷、苏轼等高僧贤士、文人墨客都与长兴顾渚山有缘，并留下了无数充满禅机的诗文篇章和文化足迹。所以说，一座顾渚山，不仅留下众多的茶文化传说，还留下了众多贡茶文化摩崖石刻，历史赋予了它如此厚重的文化底蕴，除了让人刮目相看之外，更多的则是感叹长兴禅茶文化辉煌历史。
而如今，当我们触手长兴禅茶文化这一现象时，发觉以寿圣寺、吉祥寺为代表的禅茶文化则更让我们陶醉其中。
这是长兴净端法师描写《长兴周承事相访》的诗偈。诗中首先描写顾渚山脉周围宏观环境，突显出长兴山水秀美，溪水潺潺的生态环境——水转山湾的禅意使得山路更加曲径通幽。今夜有众多海内外专家学者相访长兴一起“旋烧松火荐茶瓯”——进行禅茶文化交流，感受顾渚山碧水长流之清莹，品味紫笋茶之历史文脉，领略顾渚山“水转山湾路更幽”的茶韵禅机，亦颇显东道主“多谢庞公远相访”之意味。
十月的顾渚山，茶香尤浓，大地硕果，反倒是能够让专家学者留夜畅谈，习禅说茶，心澄气爽，随缘万有，众专家学者在禅茶文化讨论之中心境渐觉清和起来，实乃快乐与清雅之事。
10月15日夜晚，长兴县行政会议中心内高鹏云集，来自中日韩三国以及中国台湾地区的茶禅界专家学者和佛教、茶文化的社团组织共二百余人，以一场主题为“茶缘禅心·茶禅诗品”的茶禅文化学术交流会率先拉开“第八届世界禅茶文化交流大会”帷幕。禅茶文化学术研讨会是整个大会的前奏，似乎向与会者发出大会即将开始的信号。
言及顾渚紫笋茶，古今赞声不绝，天下文人雅士陶醉于此而烹茶论禅者不计其数。虽入深秋，会议中心内却是情暖茶香，禅意满满。众专家精彩演讲，仿佛人人都在冲泡着一壶顾渚山妙境之茶，个个都在咀嚼着一杯寿圣寺吉祥之韵，品之生津，沁入心田，可谓禅茶相伴，吉祥十方。
作为第八届世界禅茶文化交流大会的开场活动，禅茶文化研讨会由长兴县政协副主席、长兴县茶文化研究会会长张加强与茶文化专家林治分别主持。长兴县佛教协会会长、寿圣寺方丈界隆大和尚致欢迎开示。
佛学造诣深厚的界隆法师，从出家人角度表达了自己对禅茶文化的理解，他首先代表东道主及寿圣寺两序大众向本次大会的召开表示衷心的祝贺。
紧接着，界隆法师对禅茶文化精神和顾渚山禅茶文化作了一番开示：今天与大家能在长兴结茶缘，结佛缘，结法缘，感到非常高兴，希望今后的禅茶文化交流一届更比一届好。界隆法师认为，禅茶文化有着丰厚的文化内涵。儒家的正气、佛家的和气、道家的清气、茶家的雅气相互交融，成为当下生活禅茶的核心内涵和精神实质，并通过历代祖师、茶界大德的发扬而传播到世界各地。作为主办地寿圣寺、大唐贡茶院吉祥寺坐落在帝乡佛国、茶人圣地——湖州长兴顾渚山茶文化景区，多年来秉承禅茶文化遗风，茶圣陆羽的遗韵，积极探索实践将茶文化融入于佛门禅修之中，以禅悟心，以茶养心，以禅启性，以茶助道。本次活动必将推动禅茶文化的发展，为助推和同圆中国梦释放正能量。最后，界隆法师言语间不紧不慢说道：禅茶文化能让人悟出许多大道理，让人感受到传统文化的无限魅力。
界隆法师的这番发言，言简意骇，但把禅茶文化的思想表达淋漓尽致
论坛会上，共有二十余位专家代表发言，中日韩三国专家、学者分别结合本国佛教意识和研究特点，就禅茶与社会、禅茶与社会、禅茶与诗歌等话题进行交流。
日本心茶会会长、宝塚大学教授，日本神户大学名誉教授影山纯夫，韩国国际禅茶文化研究会会长、《茶的世界》发行人崔锡焕，韩国前汉阳大学教授、文化人类学博士朴丁镇，韩国河东玄庵陶艺研究所所长崔桢干，中国人民大学宗教学高等研究院宣方教授，中国台湾佛光大学乐活生命文化学教授、世界佛教大学执行理事游祥洲等专家学者对禅与茶这一物一心、两种法数的禅茶文化进行剖析，在专家学者言语“啜饮”之间，让与会者得到了一种一酬一和、甘露润心感觉。这场学术研讨，其实已经超越了就茶论茶、就禅论禅的一种交流，其意义在于“如是我闻”——那就是以感恩之心、包容之心、分享之心、结缘之心为基础，用“正清和雅”之精神冲泡出一杯自性光明的菩提之茶，启心贞照，识以悟新，有道是：
千年佛寺是丛林，历劫沧桑享盛名。
寿圣禅茶俱往昔，夜禅启悟普光明。
研讨会最后，湖州市陆羽茶文化研究会会长杨金土饱含深情地对本次学术研讨及论文类别作精彩总结，并表达了本次大会探讨、研究、体验禅茶文化的意义，呼吁禅茶界人士共同把中国禅茶文化推向一个高潮。
秋日夜色，禅意处处，禅茶文化研讨会在殊胜圆满中落下帷幕。
三、以禅意演茶艺，由茶艺敬茶道，以茶道悟禅道。品一杯寿圣禅茶，走进心灵的驿站。