开罗城内必去的景点不多，但是萨拉丁城堡绝对是一个必要的去处。
这座建于1183年的城堡，在埃及的地位绝对不会逊色于金字塔，因为金字塔代表着古埃及，而如今的埃及已经完全的伊斯兰化，这座巨型城堡和它之上的那座极具土耳其风格的穆罕默德阿里清真寺，是埃及乃至伊斯兰世界的象征。
萨拉丁是伊斯兰世界的英雄，这座他下令建造的宏伟城堡，当年是他的宫殿，也是抵抗十字军东征的重要要塞。说到十字军东征，这确实是一段相当漫长也很烦杂的历史，而且也深深的影响了基督教世界和伊斯兰世界，直到如今，这两个教派的纠葛还在继续着。
清真寺和教堂还有寺庙大不一样，从外形上来说，一般清真寺顶上都是半圆体形的穹顶，四周墙壁也有半圆形的凹形门结构，作用是方便穆斯林的牧师讲经之用，这样就算是教徒坐在很远的地方也能听得很清楚。清真寺的感觉和教堂还有寺庙也不同，寺庙有一些玄幽而难以接近，教堂则过于严肃而略显压抑，而清真寺的布局结构还有色彩的搭配却是让人感到相当的亲切，这种亲切我很难用语言来形容，只有真正进入其中，自然就能感受得到。
进清真寺都要脱鞋，如果是穿着短袖和短裤的女士，则需要披清真寺发的绿色长袍遮住胳膊和腿，从伊斯兰的教义来说，女性都是如钻石般的珍贵，自然就不能被外人随便看见了。