《民间面塑》课堂实录
2013-06-28 12:07阅读：
《民间面塑》课堂实录
一、教材分析：
《民间面塑》是人美版小学美术教材第五册第二课的教学内容，属“造星*表现”领域。
面塑作为一种民间生命力极强的造型艺术生长和扎根于民众生活成为民俗风情的一种表现方式，经过几千年的传承，已成为中国民间工艺美术的一部份，具有很强的社会教育功能。它作为我国民间美术中一个古老的品种，已列入非物质文化保护遗产，不仅具有造型与色彩之美，更蕴含着中华民族优良的文化传统，是劳动人民智慧的结晶。
面塑扎根华夏土地，充满泥土气息，无论是造型、构图还是色彩点染，都有一种和黄土地一样的粗犷美、朴实美、深厚美和广袤美。面塑是一种老少皆宜的手工活动，面塑取材方便，以面粉、糯米粉为主要材料，制成一团团彩色的面团，在手中几经捏、搓、揉，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。具有很强的文化气息和观赏性，已成为登入大雅之堂的艺术品。
将面塑制作带入美术课堂，
不仅可以提高学生学习美术的兴趣，还可以通过制作面塑作品引导学生积极参与民族文化的传承。学生学习面塑不应该仅仅要求他们会用面塑的方法制作动物，而是要通过面塑这一形式，重点培养学生概括能力、夸张想象能力、创作型思维能力和动手能力。
二、教学目标：
1、知识与能力目标：
初步了解面塑艺术，感受其丰富多彩的艺术特点；
尝试运用揉、捏、剪、挑、压、粘、贴等多种手法和工具，塑造自己喜欢的面塑作品。
2、过程与方法目标：
课前游戏提示孩子们课堂上的学习专注力；
课堂导入渗透幸福的孩子懂得感激；
教师讲授新知启发孩子们的内心思索；
教师设疑由学生小组讨论分析找答案；
小组间比一比引导孩子们明确合作力量大、集体智慧高；
我来做你来学培养孩子们合作要分工才能效率高的合作意识。
3、德育渗透情感目标：
在课堂小组合作中培养孩子们的合作竞争意识，提高团结合作能力；
在精品欣赏中培养孩子们对乡土文化的热爱、保护和发扬意识，启迪孩子们对中国民族文化和民间艺术的传承意识；
在实践创作的体验中，品尝成功的喜悦和自信。
三、教学重点：
了解面塑艺术，掌握面塑艺术制作的基本技法，并试着塑造一个自己喜爱的形象。
四、教学难点：
揉、捏、剪、挑、压、粘、贴等方法和面塑小工具的实际应用。
五、教学准备：
代用彩泥，美术教材，、托底纸盘、面塑常用工具（牙签、拨子（也叫塑刀）、剪子、小梳子等）。
六、教学过程
（一）导入:
老师：屏幕上出现了几幅图，请孩子们看看这分别是什么内容？
学生:蛋糕
老师:什么蛋糕?
学生：生日蛋糕
老师:生日蛋糕是在我们过生日的时候,庆贺和祝福我们的。那刘老师想问一下最近咱们班有没有过生日的孩子？
学生：有
老师：哦，有啊。那有问有刚刚过去生日的孩子？
学生：有
老师：都是谁呀？
学生：赵莹欣、徐家康、顾有成、
老师：赵莹欣来说一说你是怎么过生日的？
赵莹欣：我的生日是同学们一起分享我带来的礼物，同学们也说各种的祝福语祝福我，袁老师还给我们写小诗。
老师：袁老师还用诗做礼物了阿。那你在家里有没有过过生日？
赵莹欣：有。上一次在家里过生日的时候我请了五个同学到我家去过的。
老师：那有没有生日蛋糕？
赵莹欣：嗯。妈妈买了一只生日蛋糕，上面还挤着一只小羊。
老师：请坐。赵莹欣的生日过得可真幸福，有同学、有老师、还有爸爸妈妈这么多的祝福。那么老师要问了，是不是每个爸爸妈妈都记得你们的生日啊？
学生：是
老师：那老师再问了，咱们哪个孩子记得爸爸妈妈的生日？
学生：记得（纷纷举手）
老师：一小部分的孩子！手放下，可能有些孩子没有注意是不是？那老师要再接着问了，孩子们知道生日蛋糕是怎么来的吗？
学生：不知道。。。。。。
老师：不知道啊。其实咱们平时接触到的蛋糕是从欧洲流传出来的。中古时的欧洲人他们认为人在过生日的那天是最脆弱的，灵魂很容易被恶魔入侵，所以为了他的身体健康、为了他的幸福，在生日当天，亲友们都会齐聚身边给他送去蛋糕作为礼物，给他送去满满的祝福，希望给他带来许多好运把恶魔驱除，这是生日蛋糕的由来。因为古时物质比较匮乏，生活水平不太高，所以生日蛋糕不是每个人都能享受到的，只有国王才可以享受到。而到了现在，每个人都能够享受到国王级的待遇，可以享用生日蛋糕，还可以自己选择。
老师：刚才老师问了一个小问题，就是孩子们知不知道爸爸妈妈的生日。一部份孩子的答案还是让老师比较感动的，有一小部分孩子没有举手，希望今天回家问问爸爸妈妈他们的生日在哪天？接着这个我再问，刚才举手的孩子们在爸爸妈妈生日那天你做了什么？
学生：我给妈妈用自己的零用钱在楼下的小卖部里买了一个棒棒糖。。。。。。
老师：哦，给妈妈送了礼物了。 请坐。
学生：我妈妈生日那天，我用纸给她画了一张贺卡。
老师：也很棒！用我们最大的能力，做我们会的。
学生：我爸爸过生日的时候，是在建军节那天，我就用自己的零花钱给他买了一个军用水壶。
老师：她讲到了一个建军节，那建军节在哪天呀？
学生：八月一日
老师：嗯。是八月一日，那表示中华人民共和国成立了？
学生：（不确定的反应）
老师：是中国人民解放军成立了！再接着，那中华人民共和国是哪天成立的阿？
学生：十月一日
老师：十月一日是我们祖国的生日。这个一定要记得!
老师：老师有一句话要送给大家：在接受祝福的时候，能有有一颗感激地心，感激爸爸妈妈对你的辛苦付出，感激亲戚朋友对你的呵护。保有一颗感恩之心的孩子是最幸福的孩子！以感激的心接受祝福的孩子会有最美好的未来!所以孩子们要记得，在爸爸妈妈生日的时候不要忘了给与你的祝福，在你生日的时候，也不要忘记对爸爸妈妈表示感谢，咱们要做一个懂得感恩的孩子。
老师：这里又出现了两个生日蛋糕，我们平时接触的都是这一类型的西式的蛋糕，其实中国也有自己的蛋糕、日蛋糕”。后面老师展示的这三个就是中国的“生日蛋糕”，能看出来是用什么做成的吗？
学生：鲜花。。。。。。小草。。。。。。龙。。。。。。凤。。。。。。
老师：看起来五彩缤纷，非常艳丽，是不是特别吸引人啊？
学生：是
老师：这些蛋糕都是用什么做成的呢？
学生：奶油
老师：（摇手示意），其实这些蛋糕都是用面做成的。
老师：今天咱们就来学习中国独有的《民间面塑》。
学生：复述课题
老师：那什么是面塑呢？面塑其实是一种被装饰过的食品，在民间叫面花、礼馍、花糕、捏面人。老师上面的图例咱们看一看。
学生：和老师一起讨论图片上的各种面塑。
老师：面塑在我们的生活中应用非常广泛，在春节时期一般是人们对天、地、神的祭祀和祈祷，祈祷什么呢？是祈求天、地、神、让我们五谷丰登、万事如意，表达了人们对美好生活的向往。孩子们可以看看，这个是“饭山”，后面是人们想象中的神，把饭山放到神的面前，祈求更美好的生活。这个呢是春节前人们去购物，准备合适的面塑作品。
老师：除了春节期间，在我们从出生到长大的过程中，面塑也起到了很重要的角色。人刚出生时比较重要的一个节日就是满月，满月表示你正式来到这个世界了，正是开始长大成人的一个前提。在满月时，家里的老人们就会制作一个满月的“蛋糕”，上面一般有龙有凤，表示对这个孩子未来的期许。
老师：再看这一个。
学生：老人过生日。
老师：小孩满月、老人过生日、包括我们的每一个生日都有各种各样的礼馍，就是中国的“生日蛋糕”。除了这些，还有很多日子，比如结婚娶媳妇、考大学、其他各种喜事等，人们都会做出各种的面塑来表达对他的祝福。
老师：一般风俗中的面塑是指日常生活中的面塑，比如日常的馒头，虽然它让我们吃饱了，可是没有让我们享受到眼福。心灵手巧的人就会把它做的精美，既填饱肚子，又能一饱眼福。这幅图片是一群小朋友正在制作两条巨大的面龙。民俗使生活充满了神秘和乐趣。大的如岁时仪礼的活动若比作人们生活的节奏高潮的话，一般的交往礼仪活动自然使每时每刻的生活变得丰富多彩，面塑的参与是必不可少的。
老师：面塑为两类：一类是可以吃的，一类是不可以吃的。基本材料都差不多，都是以糯米粉为主，添上颜色，用手和简单的工具完成的。不能吃得一类是专用于收藏的，用于收藏的面塑一般有防腐剂及香油等，是为了防止收藏时干裂了，变质了。可以吃的这部分就是用到平常的面粉和食用色素。图片上的老奶奶正在做各式各样的动物面塑，平时食用的。
学生讨论收藏用面塑图例。
老师：面塑从古到今有不少流传的作品，不同的地区因为有不同的文化，所以也有自己不同的面塑特点。南方派的特点是精致秀丽。代表人物就是图片中正在精心制作的“面人郎”-郎绍安。代表北方派的关键人物“面人汤”-汤子博。
老师：请孩子们带着问题欣赏图片，答案在作品中，在老师的描述中。
学生：人物、动物、植物等不同题材作品欣赏讨论。
老师：现在请看，我给大家的问题就藏在刚才的欣赏中。面塑艺术四个特点，第一它的颜色。。。。。。？
学生：丰富多彩
老师：第二个问题，题材。。。。。。？
学生：面塑
老师：题材不是用材，不是使用的材料，而是表示它表现的内容。
学生：各种各样、丰富多彩、广泛
老师：题材广泛，只要我们想到的都可以试试。第三个特点，体积？
学生在老师的引导下归纳出其他的特点。
老师：刚才是老师领着大家，我来说，你来看，你来想，现在我把重点转给你们，希望孩子们更多的独立思考。第一个问题，黑板上八个字代表了面塑制作的八种基本手法，给大家两分钟时间，用面塑的代用品-橡皮泥把手法练熟，一会各小组推荐代表站起来比一比。
学生：小组讨论练手
老师：随机指点
老师：其实八种手法难度不大，平时爱动手的孩子比较容易掌握，平时动手少的孩子在小组里的互相帮助下应该能快速掌握了，合作的力量非常大。那现在是刘老师每个小组点一个，还是小组自己推荐代表来比一比？
学生：自己推荐（小组代表上台）
老师：请代表把手举起来，请后面的孩子仔细看。我说到，你就做到。咱们练一练“捻”，提手旁的“捻”。
学生：做。。。。。。看。。。。。。
老师：请你们用掌心搓一个球体。
学生：做。。。。。。看。。。。。。
老师：掌心搓成的是？
学生：条状
老师：掌心团才能成球体。再练练“拧”。
学生：一起边练讨论。
老师：咱们就练这四个字，各小组的代表都表现得非常好。你看，其实不难吧？
学生：不难。。。。。。很简单。。。。。。
老师：请代表回座。请各小组用自己的方式欢迎代表胜利归来。
学生：鼓掌。。。。。。欢呼。。。。。。
老师：老师在桌子上给每个小组的孩子准备了一份各种各样的工具，形状各不相同，它们怎么用呢？需要各小组成员发挥集体智慧的力量，把这些工具的用法和前面的手法融合起来，把前面的两个例子，一个是大胡子的国王用到了各种手法；一个是盛开的花朵，花朵和叶子就要用到那些工具，请小组讨论一下，每个小组的孩子把老师展示的例子模仿制作出来。
学生：小组热烈讨论尝试。。。。。。
老师：有五个小组的代表非常勇敢的站上来了，老师要请他们说一说，在他们小组合作的时候，合作有什么窍门吗？把作品展示给大家看一看，刘老师觉得，做的相当不错。一个人肯定完不成，如果一个小组的同学人多心不齐也不能完成任务，只有心齐了才能出现漂亮的作品。可能每个小组在制作中遇到的问题都不一样，老师请他们自己说一说，她在合作时有什么想法？在使用工具时有什么体会？
学生：很多小朋友都抢着做。。。。。。小组同学要有配合
老师：小组要配合，互相商量着来。
学生：组长分工，每人负责一部分。。。。。。
老师：小组合作要团结，每个人想法都不一样的时候，组长要起到决定的作用。
老师：请孩子们打开书，看作业提示。请孩子们根据课上练习的方法和对工具的熟练使用，每个孩子完成一件面塑作品，可以是动物、可以是植物、可以是人物；可以是一个、可以是一组，下节课把作品摆放在桌子上，我们进行一个小小的展览会。
老师：这节课就到这了。面塑是以一种造型艺术，它取材于民间，并且在民间广泛流传。是我国特有的一种民俗风情的表现，它作为一种艺术形态也好，一种食品文化也好，都有其独特的特点。
经过这一节课的学习，老师希望孩子们体会到：真正的美不会被时间淹没，真正的艺术就该代代相传。今天孩子们能用你的小手做出稚嫩有趣的小作品，或者是明天、或者是明年、或者是更远的将来就可能成为真正的艺术大师，把中国特有的面塑这一艺术奇葩发扬光大，让我国独有的民俗文化更好的流传下去。
老师：这节课就到这里，下课。
