悉尼：海鲜市场吃海鲜【12月29日多云上午】

2022-12-29 08:41阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1288447443

题图：刚刚出水的三文鱼

11月18日上午从皇家植物园看悉尼歌剧院到邦迪海滩，行程匆匆，午餐地点：Sydney Fish Market，即悉尼鱼市场。鱼市场里咋能吃午餐呢？进入之后方才知道，这里既是鱼市场，又是海鲜大餐厅！鱼虾蟹之新鲜，前所未见。几乎不用什么烹饪技巧，就能吃到鲜美无比的各色海鲜。 -- 上午大家在邦迪海滩饱了眼福，中午到鱼市场饱口福！（导游讲）
-- 在邦迪海滩，男人饱了眼福，我们饱了啥眼福呀？（一位女团友讲）
一声“抗议”，引得众人大笑。

市场里主要客源集中在门口的Nicolas's 和 Peter's, 两家，店里熟食摊的各式海产尽现眼前，深海大龙虾，整条肥美三文鱼，巨大的皇帝蟹，闪闪发光的对虾，鲜活生蚝……琳琅满目。烧烤，刺身，油炸，清蒸，蒜茸炒……多种独特的烹调手法，惹人垂涎，游客除可即时到海鲜餐厅品尝丰富美食外，亦可随意在琳琅满目的鲜鱼部选购海鲜，把即买的鲜嫩的海鲜交到熟食部的大厨手上，按照自己的口味要求，烹调成一顿丰富鲜味的海鲜餐。游客还可以在旁边的商店里买瓶葡萄酒，到海港边的露天餐座，一边欣赏海景，一边品尝美食，别有一番风味。市场里还有面包点心铺，大型水果超市,还有葡萄酒专卖店等，游客可以随心所欲地采购自己喜欢的食品。游客除了品尝名厨的手艺,享用一顿特色海鲜外，亦可学会一手精湛厨艺。游客可以在鱼市场内的悉尼海鲜烹饪学校里学习中、日、意、泰等各国海鲜菜式的烹调方法，一试身手，亲自炮制一餐海鲜宴。
看官需注意，下列图片所标的价格乃澳元，换算成人民币还要乘上6.8。

图一车内见鱼市场的招牌