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胡石，1957年生于山东临沂。1980年毕业于山东省轻工美术学校。1989年结业于中国画研究院第三届中国画研修班。2000年结业于中国艺术研究院中国画名家研修班。胡石自幼仰慕王羲之、诸葛亮、颜真卿等灿若星斗的沂蒙同乡先贤，学习唐楷，后遍临宋元诸帖；学画之初，他得到李波先生的指教，后遇到崔子范、杨大钧，眼界始宽。后取法宋元，知绘事要理，渐显华瞻，然更喜元明性情。气象初成，及新文人画兴，适逢其会，获陈绶祥先生点拨，与朱建、边平山诸同仁切磋，始省文心，又通画理，埋首笔墨，躬耕不辍。几年来，胡石参加过多次展览。1990年，参加“90中国新文人画年展”（中国艺术研究院）。1991年，参加“91中国新文人画展”暨学术研究会，参加“中国扇型绘画大展”；1992年，参加“92年中国新文人画年展”（甘肃画院），参展“中国画研究院花鸟画专题邀请展”，作品《雨湿红花》被中国画研究院收藏，《平沙落雁》入编《1992中国画年鉴》；1994年，应邀赴比利时国安特卫普美术学院讲学，并举办画展；1996年，作品《鱼》入选中国著名花鸟画家作品邀请展并获优秀奖，参加96中国新文人画年展（中国美术学院）1997年，参加97中国新文人画年展（中国美术馆）；荣宝斋出版社编辑出版《胡石画集》；2000年，参加中国新文人画五人展（巡展组织者之一），入选《当代中国画名家扇面精品》及《中国画名家邀请展》。出版有《胡石画集》、《大器丛书·胡石》《南园寄兴·胡石近作》、《中国名画家精品集·胡石》、《艺术阵线·花草之乐的人生境界》、《当代花鸟画小品精粹·胡石》、《中国名画家·胡石》、《中国画二十三家·胡石》。胡石现为中国艺术研究院陈绶艺术工作室教授、中国“新文人画”画家。
1957年生于山东临沭，l980年毕业于山东轻工业美术学校，2000年结业于中国艺术研究院第二届“中国画名家班”。临沂画院副院长，中国艺术研究院特约研究员。
1990年、参加中国画研究院主办的“中国花鸟画主题展”，中国艺术研究院主办的“中国新文人画展”。
1991年、参加北京“中国扇型绘画展”，
1992年、入编新华社主编的《中国画年鉴》。
1993年、参加在广州举办的“国际水墨展”。
1994年、赴比利时参加在安特卫普美术学院主办的“中国水墨展”。
1995年、参加在郑州举办的“中国当代著名花鸟画家作品展”。
1996年、参加在中国美术学院主办的“中国新文人画展”。荣宝斋出版社出版《胡石画集》。
1997年、参加在中国美术馆举办的《中国新文人画展》。
2000年、参加中国艺术研究院主办的“中国新文人画五人展”菏泽、沧州、黄华、兰州、临汾等地展。
2001年、参加在石家庄举办的“中国画名家邀请展”，“中国新文人画五人展”大同、运城、太原等地展。出版《南园寄兴》。
2002年、参加在湖州举办的“中国新文人画展”，“中国新文人画五人展”长沙、湘潭、常德、杭州、金华等地展。河北教育出版社出版《大器丛书．胡石》。
2003年、参加在长沙举办的“中国新文人画展”、“中国新文人画五人展》洛阳、济宁、青岛、烟台、威海、日照等地展。山东美术出版社出版《中国花鸟画小品丛书．胡石》河北教育出版社出版《中国名画家精品集．胡石》。
2004年、参加中国艺术研究院在济南举办的“中国画邀请展”，“中国新文人画五人展”桂林、济南、淄博、莱芜、博山、潍坊等地展。入编《2004年中国画艺术年鉴》。
2005年、中国艺术研究院陈绶祥艺术工作室聘任教授，中国艺术研究院聘任研究员。参加在中国艺术研究院展览馆、桂林美术馆、洛阳美术馆举办的“中国画名家班师生联展”。电子音像出版社出版《中国画名家．胡石》。入编《05年中国画艺术年鉴》。
2006年、河北教育出版社出版《中国画艺术年鉴．胡石》。四川美术出版社出版《中国画23家．胡石》。入编《06年中国画艺术年鉴》。
2007年、参加在上海、北京、泰国举办的“水墨聚焦．当代中国画邀请展”，四川美术出版社出版《中国画名家书系．胡石》，入编《07年中国画艺术年鉴》。
2008年、赴目本参加在上野美术馆举办的“中国水墨画展”，入编《08年中国画艺术年鉴》。
2009年、赴美国参加联合国主办的“水墨聚焦．中国画邀请展”
