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央视《地理中国》聚焦民间酿酒作坊

2011-07-18 09:34阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1288911737

央视《地理中国》聚焦民间酿酒作坊



央视《地理中国》栏目组聚焦民间酿酒作坊

罗波 摄影记者 谢洪

中央电视台《地理中国》栏目组在东新乡李家寨村青龙洞景区经过紧张有序的拍摄，于15日下午5时结束洞内的拍摄，当栏目组了解到李家寨村酿造的高粱酒在本县小有名气时，导演怀沙决定带领摄制组走进李家寨村高粱酒酿造农户，深入作坊进行酿制工艺的拍摄。

《地理中国》栏目摄制组先后走进李家寨村有名的酿酒大户余新江、熊发能的酿酒作坊，认真了解高粱白酒的酿造过程和工艺，并对这种传统的酿造工艺产生了浓厚的兴趣，摄制组一行听酿酒师傅的介绍听得十分认真投入，热情的主人也端出家里酿的精品高粱
酒给摄制组成员们品尝，他们对李家寨高粱酒的口感赞不绝口，还鼓励酿酒农户要有“抓品牌、走出去”的市场意识，让这深藏于深山的高粱酒能走到全国各地，在市场上有一席之地。

当时酿酒作坊内气温十分炎热，正赶上酿酒师傅们往甑子里加料，热气腾腾的雾气弥漫着作坊，摄制组一行不顾气温的酷热，马上架起机子，在作坊内展开拍摄，摄制组认真细致、一丝不苟的的工作作风让人肃然起敬，摄影师刘宣凯更是大汗淋漓，但是他全然不顾，一遍一遍的取角度、一次一次的讲注意事项。导演怀沙双目紧盯拍摄的屏幕画面，表情时而紧锁，时而放松，时而露出满意的微笑。通过近两个小时的工作，终于完成了高粱酒酿酒过程和工艺的摄制。

在全部的拍摄任务结束临别之时，导演怀沙为李家寨题下“李家寨风景极好人更好”之词，李家寨群众对摄制组一行依依不舍，摄制组一一握手告别。

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