《媳妇的美好时代》火极了，现在也是毛豆、蚕豆、豌豆大量上市的季节，咱也来个吃毛豆儿有余味儿！
做法很简单：1、毛豆一斤500克 （在自由市场上买的，4元一斤）
2、清洗后务必将毛豆的两边减去一点点儿，注意不要伤到豆子，这是个麻烦活儿，我低着头，一个一个的剪了10分钟，这样便于入味儿。注意看图图：毛豆的两边被剪去了一小点儿。
3、锅里放清水，再放入花椒30几粒，大料2个，盐一大勺，也可以多放些，我口淡，放的不多，再放入毛豆，开煮。
4、锅开后再煮个20分钟，然后关火，注意不要开盖，焖一个晚上，或者几个小时，这样更便于入味儿。我是晚上做的，所以第二天早上吃。
5、装盘，开吃！
贴心提示：毛豆等豆类一定做熟再吃，哪怕做的老一些，顶多口感上差一点，也一定要做熟！
做法很简单：1、毛豆一斤500克 （在自由市场上买的，4元一斤）
2、清洗后务必将毛豆的两边减去一点点儿，注意不要伤到豆子，这是个麻烦活儿，我低着头，一个一个的剪了10分钟，这样便于入味儿。注意看图图：毛豆的两边被剪去了一小点儿。
3、锅里放清水，再放入花椒30几粒，大料2个，盐一大勺，也可以多放些，我口淡，放的不多，再放入毛豆，开煮。
4、锅开后再煮个20分钟，然后关火，注意不要开盖，焖一个晚上，或者几个小时，这样更便于入味儿。我是晚上做的，所以第二天早上吃。
5、装盘，开吃！
贴心提示：毛豆等豆类一定做熟再吃，哪怕做的老一些，顶多口感上差一点，也一定要做熟！