十六问卫生部及中国水产行业协会相关砖家

十六问卫生部及中国水产行业协会相关砖家

1、食盐比食糖更安全卫生吗？（可以对比咸菜与果脯）
2、含40%的食盐可以是标准与规范，不是将食盐卖成海参钱，而为什么含40%的糖并且我明确标示并告知消费者这个产品是糖干海参就不可以，就是将食糖卖成了海参钱欺骗消费者？
3、食盐和糖是食品添加剂吗？（这是食品行业的基本知识！）
4、不生产糖干海参产品的企业主导的行业标准2009年制订的《干海参》(SC/T3206-2009)行业标准能涵盖糖干海参的产品标准吗？不能涵盖的产品，企业经过国家有关部门允许企业标准备案合理合法生产有什么问题？没有涵盖的冻干海参是否也应该取缔？传统的草木灰海参是不是也该取缔？干海参粉和做胶囊的海参粉是否也该取缔？
5、用食盐腌渍和用食糖腌渍过程基本一样，都是利用其高渗透压来抑制细菌的生长繁殖，有益于保存干海参，怎么能说糖干海参营养流失大呢？加糖怎么会严重地降低了海参的营养成分和海参的品质呢？调味即食海参用糖调味的也会降低海参的营养吗？
6、淡干海参、盐干海参制作过程加入食糖造假和糖干海参制造工艺是一回事吗？糖干海参生产和注水猪肉有相同的地方吗？
7、用糖、酱油、大枣、枸杞、花椒、大料等调味的方法生产的的调味即食海参加糖了是否也违规呢？
8、对比咸菜和果脯可以知道，糖干海参是否更容易招虫子？不易保存就应该淘汰吗？面粉是否也应该淘汰？另外，糖干海