啖鲸谈鲸
甶于地理环境优势,海洋囯家的日本是食鲸大国。
德川家康的幕府三百年,政府法令规定国民不淮食四脚兽肉, 让国
无力化以减少反抗国政的风险。人们只能食鸡鸭兎(会“飞” 被认为可飞
的就可食),不能食猪牛羊(也不准养殖)。 因此捕鲸食鲸就是日本肉食的
主要高蛋白的来源。 人们偷偷捕食野猪,为了躲避惩罚就称之为“山鲸”。
或称野猪肉为“牡丹肉”,野鹿肉为“樱花肉”,这都象是“切口” 似的
暗号,被地方治安发现会被惩罚。
日本战时、战后大量捕鲸以确保食品蛋白质的来源。
食鲸民族很聪明,他们对鲸鱼的毎个部位肉质,味道了如打指掌, 因为鲸
甶于地理环境优势,海洋囯家的日本是食鲸大国。
德川家康的幕府三百年,政府法令规定国民不淮食四脚兽肉,
无力化以减少反抗国政的风险。人们只能食鸡鸭兎(会“飞”
的就可食),不能食猪牛羊(也不准养殖)。
主要高蛋白的来源。
或称野猪肉为“牡丹肉”,野鹿肉为“樱花肉”,这都象是“切口”
暗号,被地方治安发现会被惩罚。
日本战时、战后大量捕鲸以确保食品蛋白质的来源。
食鲸民族很聪明,他们对鲸鱼的毎个部位肉质,味道了如打指掌,
