蔬菜档案瓜果类（2）特色南瓜（9个品种）
2016-07-26 16:04阅读：
蔬菜档案瓜果类（2）特色南瓜（9个品种）
2、1：桔瓜
桔瓜南瓜不仅外观漂亮，观赏价值高，且果肉营养价值高。成熟的果实经烘烤或蒸煮后，口感粉香甜糯。特性：早熟，植株蔓生，生长势较强，结果能力强，单株结瓜6-10个，单果重500g左右，果实淡黄色扁圆，色艳味美，品质优秀，商品性好，耐热耐寒，集观赏食用于一体，可做阳台盆栽种植，亦可庭院菜园观赏栽培。
2、2：金红粟
金红栗南瓜为植株蔓生的早熟品种。植株长势强，叶色浓绿，座瓜能力强，第一雌花在5-6节，后每隔2-4节又连续出现1-2朵雌花。播种至采收85天左右。单瓜平均重1、0-1、5公斤，瓜形厚扁圆，果型圆整，果面光滑。亮丽的橘红色皮带好看的浅黄色辐射条纹和花斑。瓜肉厚，呈橘黄色，口感甘甜，肉质粉面，具有板栗香味，品质极好。
2、3：金瓜
金瓜原产南美热带，在我国主产地为上海市崇明县、安徽涡阳县、湖北荆门市等地。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。
金瓜为一年生草质藤本。具卷须，叶大，阔卵形具角棱或浅裂。花黄色，单性，生于叶腋，雌雄同株。果为瓠果，成熟时鲜橙红色，亦有金黄、橙黄色。瓜肉厚，黄白色，老熟后有特殊香气，味甜而面。具多数种子。观果期7-10月。
金瓜喜温暖，性强健，要求疏松而肥沃的土壤。播种繁殖。4月播种，直播或移植均可。栽培土壤要施以充足基肥，在生长季节勤追肥。需搭架以供攀附。观果植物，即可于房前屋后栽培观赏，又可陈设于案头。亦可食用，入药有治疗哮喘、咳嗽的功效。
2、4：台湾金瓜
种植与金瓜相同，果实长园，重要的区别在脐部，有绿色条纹，更具观赏性。
2、5：日本绿贝贝
日本绿贝贝小南瓜为早熟品种，开花后25天左右果实可以采收。植株长势强健，色泽浓绿。果实扁球型，果皮墨绿色覆10条左右浅棱沟，果肉橙黄色，蒸煮后，肉质粉、香、甜、糯，品质极佳。单果重500g左右，可连续采收5~8个瓜。
该品种且耐低温，耐弱光，同时较耐高温，栽培适应性广，适合南北各地春秋两季栽培。春播在2月上中旬，苗龄15-20天。秋播在8月下旬至9月上旬，苗龄8-10天。采用大棚双膜覆盖吊蔓式立架栽培，单蔓整枝，株距33-35厘米。
2、6：香炉瓜
香炉瓜学名Cucurtbita maxima
Duch.，别名鼎足瓜、金瓜，为葫芦科南瓜属1年生蔓性草本植物。该瓜叶为全缘叶，有软毛，茎横切面圆形，花圆筒形，花冠黄色，花朵较大，并散发出如兰草的香味。果面桔红色，脐部灰白色，果肉橙黄色，瓜形上圆下方，中间有带痕，下部有2～5个小包凸起，瓜皮颜色上红下白，很象庙里的香炉，故而得名。种子长1.6～2.2厘米，最低发芽温度15℃，适宜温度25～30℃；生长适宜温度25～30℃，在短日照条件下有利于雌花发育，生育期110天左右。香炉瓜瓜肉甜面，可炒食、红烧，对糖尿病和肾炎患者具有很好的疗效，是一种极具观赏价值和食用价值的特种蔬菜，市场发展前景很好。
2、7：脐金瓜
上部形状同金瓜，下部为淡绿色，有脐，与香炉瓜不 同的是，脐部光滑成漏斗型。
2、8：橄榄瓜
橄榄瓜英文：Pumpkin 拉丁学名：Cucurbita
pepo。主要习性：植株短蔓生长，长势旺盛，形似橄榄，抗病性强，叶肥圆茎粗，果为绿色，甘甜，一般可坐4-7个瓜，可食用。
生长习性：发芽温度15-20℃，种子点播在培养土，覆沙土约种子直径2倍，保持湿度，约7-9天出苗。喜通风良好的环境，对土壤要求不严。生长适宜温度15-40℃，生长期注意水肥供应。光照半阴、阳光充足均可。播种到开花约80天。
2、9：砍瓜
砍瓜是南瓜变种，嫩瓜生长期可以任意砍着吃，其伤口不腐烂，被砍截面迅速愈合，不影响瓜身的继续生长，是一种具有极强自愈能力的奇瓜。其生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，砍瓜根系发达，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植，每棵瓜秧能结2至4个瓜，每个瓜长0、9至1、7米，直径12~15厘米，重6至9公斤。
砍瓜形态特征：砍瓜绿蔓攀缘，叶片为心形，背面有茸毛。同株异花，花呈黄色大喇叭形。一般以主蔓结瓜为主，侧蔓为辅。在结瓜期要注意人工授粉，授粉时间以雌花开后1小时内最佳，雌花开后即摘取雄花并将花粉粘在雌花花粉处即可。瓜形长圆柱形，瓜色先油绿后变黄色，瓜的生理成熟期为20~26天。
与南瓜不同的是砍瓜爬苗后需要搭架，架高2米(以竹杆、木棒为主)，每株1立杆，横、竖杆平绑于立杆顶端，瓜架牢固。爬苗后顺立杆牵引绑缚瓜苗，当瓜苗爬到架面后摘心，留侧蔓3条。
图片为菜友梅老师种植的砍瓜。
