“毒血燕”三问
本报记者 雷鸿涛 整理
8月27日，马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开新闻发布会，承认马来西亚只出产白燕，没有所谓“血燕”。同时，针对7月26日的“山寨新闻发布会”，其表示马来西亚警方已查实两名假冒官员的真实身份，将追究其法律责任。
新闻发布会虽然已经结束，但“毒血燕”风波并没有止步。4个多月来，围绕着“毒血燕”的种种迷雾并未散尽，它给公众和职能部门留下的许多问号，仍然待解。
追问1到底有没有血燕
8月26日，《法制周报》记者在燕膳坊鸿铭中心店采访时，该店负责人称，公众对血燕根本就不了解，“不管是你们记者、职能部门还是经销商，其实都不了解血燕。”
即使在马来西亚官方澄清没有“血燕”之后，目前对于到底有没有血燕一说，仍存在不同观点。
较主流的观点是:真实存在的血燕概念，应该就是指红燕，其形成的原因说法不一。一个比较可信的说法是:只有洞燕窝巢被含铁元素岩壁的矿物质或水滴渗透，燕窝呈现出不规则、晕染状的铁锈红时，才会产生红燕。
而在“毒血燕”事件发生前，商家往往以“燕子吐血形成血燕”作为宣传噱头。这一说法被证实为假。马来西亚农业部副部长蔡智勇8月21日接受媒体采访时说，燕窝只有屋燕与洞燕之分。所谓燕子吐血形成的血燕根本不存在。
针对马来西亚官方澄清没有“血燕”一说，福建农林大学食品科学学院郑宝东教授反击:这是我们中国几百年来的叫法，说世界上根本没有血燕是对中华传统文化的不尊重。
郑宝东说，如果商家说血燕的颜色是燕子吐血而成的，那一定是黑心商家在忽悠消费者。“血燕”这个叫法在中国已经有六七百年的历史，如果将血燕作为红色燕窝的俗名，那么“世界上根本没有血燕”的说法是站不住脚的，证明其根本不了解中国的饮食文化。
传说中国第一个吃燕窝的人是航海家郑和。他所率领的船队在海上遭遇风暴，被困荒岛，食物紧缺。郑和无意中发现了
本报记者 雷鸿涛 整理
8月27日，马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开新闻发布会，承认马来西亚只出产白燕，没有所谓“血燕”。同时，针对7月26日的“山寨新闻发布会”，其表示马来西亚警方已查实两名假冒官员的真实身份，将追究其法律责任。
新闻发布会虽然已经结束，但“毒血燕”风波并没有止步。4个多月来，围绕着“毒血燕”的种种迷雾并未散尽，它给公众和职能部门留下的许多问号，仍然待解。
追问1到底有没有血燕
8月26日，《法制周报》记者在燕膳坊鸿铭中心店采访时，该店负责人称，公众对血燕根本就不了解，“不管是你们记者、职能部门还是经销商，其实都不了解血燕。”
即使在马来西亚官方澄清没有“血燕”之后，目前对于到底有没有血燕一说，仍存在不同观点。
较主流的观点是:真实存在的血燕概念，应该就是指红燕，其形成的原因说法不一。一个比较可信的说法是:只有洞燕窝巢被含铁元素岩壁的矿物质或水滴渗透，燕窝呈现出不规则、晕染状的铁锈红时，才会产生红燕。
而在“毒血燕”事件发生前，商家往往以“燕子吐血形成血燕”作为宣传噱头。这一说法被证实为假。马来西亚农业部副部长蔡智勇8月21日接受媒体采访时说，燕窝只有屋燕与洞燕之分。所谓燕子吐血形成的血燕根本不存在。
针对马来西亚官方澄清没有“血燕”一说，福建农林大学食品科学学院郑宝东教授反击:这是我们中国几百年来的叫法，说世界上根本没有血燕是对中华传统文化的不尊重。
郑宝东说，如果商家说血燕的颜色是燕子吐血而成的，那一定是黑心商家在忽悠消费者。“血燕”这个叫法在中国已经有六七百年的历史，如果将血燕作为红色燕窝的俗名，那么“世界上根本没有血燕”的说法是站不住脚的，证明其根本不了解中国的饮食文化。
传说中国第一个吃燕窝的人是航海家郑和。他所率领的船队在海上遭遇风暴，被困荒岛，食物紧缺。郑和无意中发现了