回味-"香烤牛骨髓"

这一道'香烤牛骨髓'是秋天的时候，我们去鲁昂玩，晚上在一家扒房吃饭餐，我点的牛扒里面的一道配菜。这么一道小小的配菜却让我一吃难忘，回家就一直惦记着要山寨一把，跟想象中一样，其实蛮简单的，越美味，越简单的食材当然烹饪起来也要简单才能凸显其本身的美味。
这道'香烤牛骨髓'考好之后，用小勺挖出里面的带着香草味的牛骨髓，既可以用来抹面包，也可以用来做像我在扒房吃到的煎牛扒的配菜，都非常之特别啊！！做法非常简单哦。
材料: 3节带骨髓的牛大骨
1 / 2茶匙海盐
少许百里香
几片新鲜鼠尾草叶
(香草百里香和鼠尾草都来至自家阳台哦，冬天了，鼠尾草不那么靓了。)