法国的国王饼季是从新年后的第一个星期天开始直至斋前的星期二结束，在1月6日(主显节是纪念新生耶稣初次呈现在三王面前，所以，又称三王节。)会吃的传统节日甜点，法国人有习惯在一月份一整月都吃国王饼的习惯。在过去，古罗马人有庆祝农神节(冬至)的传统，他们会通过藏在大饼中的黑色或者白色蚕豆来选定谁当一天的国王或王后。
国王饼通常是由千层酥皮加杏仁奶油，黄油，鸡蛋和糖制成，人们在制作时会在饼中藏一颗蚕豆，现在已经换成了各种可爱的小瓷偶（
其实法国每年到了圣诞前后，大街上的甜品店，面包房，大小超市就会开始售卖国王饼。各大知名甜品店还会在这个时候推出自己的特别款。所以，每当看见国王饼出现，就会开始感觉到空气中弥漫开来的温馨又甜蜜的节日气氛。从圣诞节，新年再到三王节吃国王饼，才代表一整年的完美结束和新一年的开始。