番茄疙瘩汤是一道家味特别浓的美食。它很朴实，可是对很多人都有着不可替代的意义。
于我更是。
记忆里，很小的时候就吃妈妈做的番茄疙瘩汤，主料不会少了番茄和面疙瘩，辅料就会变着花样的来，其实任何喜欢的蔬菜或者肉肉都可以加入，比如鲜虾，各类蔬菜等等。
做给我们家小朋友吃，不出所料的，他也很爱。尤其爱吃里面的面疙瘩。
这次加了我家小朋友特别爱吃的胡萝卜，再加些通常小朋友都不怎么爱吃但长身体却必须要吃的绿叶菜，搭配着，一碗有主食又有青菜的美食，很难让人拒绝。
【番茄疙瘩汤】
材料：番茄1只，面粉小半盒，苔菜几棵，胡萝卜半个，鸡蛋1个。
做法：
1.面粉加水搅拌成面疙瘩。（搅面疙瘩的方法是，一定要少加水，一开始掌握不好可以用手沾水甩入面粉中，一边甩一边搅拌，这样就能和成很细碎的疙瘩了。如果是大人吃，疙瘩可以稍微大些。）各种蔬菜都切好备用。
2.锅里