老饕的字典里从来就没有“减肥”二字,至多上了些许年纪后,在医生的反复告诫中会有所收敛。
那怕周身“危机四伏”,在面对致美“圣物”时一切克制隐忍都散为浮云,大脑皮层仅发出单一指令——吃掉它!
年轻时,吃叫“填”,那时胃口好,什么香的辣的都一股脑填进胃里,好像总也不满足,也不具备成熟的食物鉴赏力。接触老饕多后,逐渐学会品,摒弃不值得增脂的垃圾胆固醇,只保留那些为之心动,又甘之若饴为之长胖的美妙胆固醇。
胆固醇哪里分良莠伯仲,只不过是为自身开脱的借口罢了。解尽罗衫任人拍透风景的寻常脂粉,远不如遥不可及、高冷孤傲的女人解风情、入心境。
亲爱的胆固醇是我割舍不下的舌尖高潮,喂饱饥饿皮囊的同时,也充盈着我干瘪的精神细胞。

法国鹅肝最早为世人所知,其实潮州卤鹅肝也是美味,可谓中式鹅肝料理之最。凝脂般柔软细腻,面对它时,连筷子都不禁变的慎重,颤巍巍地夹起一块,用尽手肘阴力才能平安送达嘴边。肥鹅肝“参透”卤汁滋味,入口即是令人醉生梦死、无处安放的迷思。
那怕周身“危机四伏”,在面对致美“圣物”时一切克制隐忍都散为浮云,大脑皮层仅发出单一指令——吃掉它!
年轻时,吃叫“填”,那时胃口好,什么香的辣的都一股脑填进胃里,好像总也不满足,也不具备成熟的食物鉴赏力。接触老饕多后,逐渐学会品,摒弃不值得增脂的垃圾胆固醇,只保留那些为之心动,又甘之若饴为之长胖的美妙胆固醇。
胆固醇哪里分良莠伯仲,只不过是为自身开脱的借口罢了。解尽罗衫任人拍透风景的寻常脂粉,远不如遥不可及、高冷孤傲的女人解风情、入心境。
亲爱的胆固醇是我割舍不下的舌尖高潮,喂饱饥饿皮囊的同时,也充盈着我干瘪的精神细胞。
【鹅 肝】
肥鹅肝的成因便是鹅的脂肪肝,胆固醇含量可想而知。但它被冠以“世界级别珍馐”的美名。微苦回甘的滋味与黄油一般在口中慢慢消融的质感,让早年的欧洲贵族为之倾倒。法国鹅肝最早为世人所知,其实潮州卤鹅肝也是美味,可谓中式鹅肝料理之最。凝脂般柔软细腻,面对它时,连筷子都不禁变的慎重,颤巍巍地夹起一块,用尽手肘阴力才能平安送达嘴边。肥鹅肝“参透”卤汁滋味,入口即是令人醉生梦死、无处安放的迷思。
