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12款君度利口酒鸡尾酒

2008-03-14 23:40阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1296692890

作为调制鸡尾酒基酒原料之一是利口 酒，在调制鸡尾酒的过程中可增添其独特的风味，并且可以着色或使其更为甘爽。他们大多与烈酒搭配调制。其中，利口酒又分为水果类利口酒；药草、香草类利口 酒和坚果、种子类利口酒。在此文中大家将见到一些以水果类利口酒中的柑橘类著名的“君度利口酒”所调制的鸡尾酒配方。
1）Cointreau Cosmopolitan
在调酒器中加冰混合
1份君度利口酒
2 份伏特加
1/2的酸橙汁
几滴蔓越橘汁
载入冰过的马提尼杯。
点缀：两片橘子皮
 2）The Original M
argarita在调酒器中加冰混合。


2 cl (0.7oz) 君度利口酒
1 cl (0.35oz) 柠檬汁
4 cl (1.4oz) 特其拉

载入加盐边的鸡尾酒杯中

点缀：青柠檬或黄柠檬片



3）Cointreau Martini

在调酒器中加冰混合。:
1 份君度利口酒
1/2的酸橙汁
用力摇晃
载入加碎冰的马提尼杯中
4）Cointreau Ca飌irinha把半个青柠檬切5，6片
在杯子中挤出柠檬汁
上面加碎冰
4 cl (1.4oz) 君度利口酒
搅和法

5）White Lady

在调酒器中加冰混合。:
2 cl (0.7oz) 君度利口酒
1 cl (0.35oz)柠檬汁
4 cl (1.4oz) 金酒
载入鸡尾酒杯中
国际调酒师协会认定
6）Cointreaupolitan

在调酒器中加冰混合。:
5 cl (1,75oz) 君度利口酒
3 cl (1,05oz) 蔓越橘汁
2 cl (0,7oz) 柠檬汁
载入冰过的马提尼杯。
7）Cointreau Caress

倒入不倒翁杯子中。
5 cl (1,75oz) 君度利口酒
5 cl (1,75oz) 爱尔兰奶油利口酒
点缀:在上面撒上深色的巧克力沫
8）Champs-Elysées

倒入香槟杯子中。:
2 cl(0.7oz) 君度利口酒
2 cl(0.7oz)业草莓利口酒、
上面加香槟


9）Side Car

在调酒器中加冰混合。:
2 cl (0.7oz) 君度利口酒
1 cl (0.35oz) 柠檬汁
4 cl (1.4oz)人头马干邑白兰地
无需点缀
10）B 52

通过一个酒吧勺来载入。..
在舒特杯中使其分层。
2 cl (0.7oz) 咖啡利口酒
2 cl (0.7oz) 爱尔兰奶油利口酒
2 cl (0.7oz) 君度利口酒
无需点缀
11）Kamikaze

在调酒器中加冰混合。:
2 cl (0.7oz) 君度利口酒
1 cl (0.35oz) 柠檬汁
4 cl (1.4oz) 伏特加
无需点缀

12）Whisper

倒入调酒器中加冰混合。:
3 cl (1,06oz) 君度利口酒
3 cl (1,06oz) 伏特加
1 cl (0,35oz)干苦艾酒
搅和法
载入鸡尾酒杯中。
无需点缀
不加冰
点缀：草莓，薄荷叶

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