青团制作全攻略
2009-05-05 15:46阅读:
五月一号,我们全家在奶奶家来了次青团制作全攻略。妈妈说,她也是第一次自己亲手制作青团,而我更是对这一切充满了强烈的好奇心。
制作开始前,奶奶先准备好几样制作所需的工具和材料,面团、松花、青、模子、棍子、盆子等等。从这些所需东西上就能看出,制作青团很不简单。蒸面团、拌青、包馅子、撒松花、压模子,每一道程序对我们来讲都是那么的新奇。我们每一个人都用自己的爱心来制作着青团,一如在创作自己的作品。其间的过程让我的好奇心得到了最大的满足,原来这种好吃的点心是这样制作出来的。看着压花的、有形的青团诞生在自己的手中,那份激动一样让我们全家人都怦然心动!
劳动是辛苦的,劳动也是快乐的!而通过自己劳动制作出来的青团,更是别有一番滋味的。

馅子、压花所用的模具

准备好松花
已经经过加工过的青

小欣和哥哥一起在把青块分开

第一步:先把面团放在灶上蒸!

面团蒸熟了

加入青

第二步:拌青,因为烫手所以得用棍了来帮忙

待凉了,欣爸就亲自人工处理了

最后我们全家一起努力

终于把青团拌均称了

第三步:制作青团,包馅子

在包有馅子的青团上撒上松花

把青团放在模子里压花

这是我的第一个作品,怎么样,不错吧

哈,我越做越好了噢

熟能生巧,再来展示下我的杰作

看看我们的劳动成果大展会吧!
当然接下去,就是~~~~~~~~~~~开吃~~~~~哈哈~~~~~~~~~~~~~
感谢奶奶给了我们这次难得的实地观摩和实战机会,奶奶,您辛苦了!