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中新网12月5日电台湾航空业不景气，许多航空公司倒闭或裁员，让许多空姐失业。一名华航空姐离职后转型开起空中巴士主题餐厅，由“空服员”端盘子，还花500万新台币把餐厅装潢得跟机舱一模一样，甚至提供飞机餐，马上打开知名度。
顾客一走进餐厅，空姐模样的服务生会说：“欢迎登机，这边请。”这家餐厅把空中巴士的机舱“搬到”房子里，空姐服务生穿梭在座位之间，头顶上有灯光还有行李箱，座椅的质感甚至连窗户也做得很像，就像在飞机里用餐。
店里的空姐服务生全部经过专业训练。餐厅店长、前空姐阿美介绍说：“在指示方向的时候，一定要五指合并，不能‘一指神功’，然后呢，身体要微弯。”
这家餐厅挑选服务生接近空姐的严格水平，不但要长相甜美，身高必须在160厘米以上，必须穿着订作的空姐服，还得梳包头或短发，也规定要穿黑色的丝袜。
用餐顾客反映说：“不同的航线有不同的餐。”有顾客表示：“下次我们想带小孩来，因为喜欢坐飞机，他会觉得很有趣。”
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