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你说咱做主妇的最大的心愿不就是让家人吃的饱、吃的好，吃的健康吗。在食品安全成为人们“心头病”的情况下，不使用任何化学调味料、甜味料、着色料和防腐剂，完全靠纯酿造，酿造时间要长达半年的万字酱油可是我们主妇们最得力、最信得过的助手了。而借助微生物的力量进行发酵，通过长期熟成而产生的那种独特的柔软爽口的口味也使我们家里的饭桌上增添了更多的美味。
说了这么多，你一定想和我一起分享我们的健康之旅—万字酱油美食名博招待会吧。告诉你呦，招待会上不光有可爱的“纯纯”和“鲜鲜”，还有新浪美食大腕——食尚小米老师。
小米老师在活动的现场不但给我们分享了美食，还给我们分享了很多烹饪知识。他告诉我们酱油、醋等条调味品的选择也是美食制作重要的一环，尤其是几乎每菜必用的酱油来说，菜的“色香味”的完美与否很大程度决定于酱油的选择和用量上。酱油选择不好，不但会影响菜品的口味和色感，还会给我们的身体带来危害。尤其是那些添加了化学调味品和防腐剂的酱油,长期食用,会使我们的身体受到很大的伤害.
万字酱油不但颜色好,透亮无渣滓,口感也超好.你看小米老师手中杯子里的万字酱油了吗,轻轻的摇晃后颜色很透凉,就如同红酒一般的通透. 没有出现一丝的挂壁现象。用鼻子轻轻一嗅,还会闻到一股醇厚浓香的味道。而老抽则会会挂在杯子上。生抽闻起来会有一种难闻的塑料味道。听到小米老师讲到万字酱油有一丝淡淡的香甜味道,馋嘴丫姐忍不住尝了一小口.果不其然,淡淡的香甜味一直在舌间不散.没有一点点老抽和生抽的苦涩味.