吃在潮汕，汕头人的中秋节是这样过的

2019-09-13 00:13阅读：

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潮汕有独特的饮食文化，有戏曲潮剧，有自己的语言和字典，中秋节的潮汕人有自己的美食习惯，就连月饼也与众不同，月饼叫朥饼，与广式，苏式月饼不同，潮汕朥饼用的是猪油和面粉调和的千层酥饼皮，馅料有乌豆沙、绿豆沙、双烹，潮汕人买月饼会找自己平时熟悉的手工作坊，现做现卖的散装饼。

八月十五，花好月圆的好日子，人月两团

圆，在汕头，中秋节除了吃月饼，还有一种在在中秋节前后才出现糕点叫月糕，清甜甘爽，它洁白如皓月，用熟糯米粉和白糖浆、芝麻等用模具压制而成，图案以月型为多，如婵娥奔月。

还有年年有余，一帆风顺等等吉祥如意好意头的图案。

民以食为天，这个词在汕头被演绎得淋漓尽致，菜市场是当地最有特色的一个地方，每到一个城市是我行程里必到的一个景点，它是一个城市的景观，折射着这座城市的形态，展现着市民的精神面貌。在汕头每逢节假日客流量最多的不是高速公路，不是旅游景点，而是菜市场，煮妇煮夫早早到市场里抢买海鲜，和各种肉类，市场是一个城市的名片，它最有烟火气和生活气息。中秋节正是开渔后的第一个大节日，鱼类格外丰富。