夏日凉夜饭
陆琴华
“足蒸暑土气，背灼炎天光”，这是描写夏日炎热的两句诗，想想在这样的天气里，啥活不干都一身汗。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，再怎么着，那饭不能不吃啊！端起来的饭碗，还没有扒拉一口到嘴里，一股热气扑面而来，额上的汗水丝丝缕缕冒出，再味美可口的饭此时也没了胃口。
母亲呢？有办法，总是把那热气腾腾的饭降降温，再端到餐桌上。那时生活条件有了很大的改善，我们一日三餐的主食不是馒头就是米饭。而中午往往又是米饭打头阵，成了餐桌上的主食。“太阳刚一出来，地上已象下了火。一些似云非云，似雾非雾的灰气低低的浮在空中，使人觉得憋气。一点风也没有。”这是老舍《骆驼祥子》里的一段话，说的是祥子拉车那天特别热。一次，我们家要吃午饭了，天也很热，热得我们一个个汗流浃背，不住地用手抹汗，那还有心情到厨房去盛饭？不知什么时候，传来妈妈的声音，妈妈说：“今晌儿，我们在树底下吃饭。”那时我家院子里有一棵碗口粗的桑树，夏天枝繁叶茂，婆娑起舞。正午的太阳跟火球似的悬在空中，晒得地滚烫，晒得狗吐舌头，可是只要我们来到这桑树底下，头顶上的太阳不知跑到什么地方去了，也就是桑树蓬松的枝条浓密的叶子跟一把撑开的大伞似的早把直射下来的太阳光挡在了外面。就是这样，冒着热气的饭我们也难以下咽啊！这不，餐桌已经被妈妈搬到了桑树底下，浓厚的阴凉覆盖在地上，也覆盖在餐桌上，一碗又一碗也冒着尖儿的米饭已经一溜儿排开放到餐桌上了。我近前用鼻子嗅嗅，香味扑鼻，可没有一点儿我想象中热气，原来妈妈把做好的米饭盛出来坠到一个深井里面了。井水夏凉冬暖，人之常情，没有想到，妈妈竟然用这种方式来给刚刚做好的饭降温。像这样，把热气腾腾的饭坠到深井里不是一次两次。
那时我读小学，已经放暑