4月18日《东海日报》发《春来香椿香》

春来香椿香
陆琴华
宿舍门前有三棵香椿树，鸡蛋一般粗。每棵都有三四米高吧，在宿舍前一溜儿排开，左边是一棵，右边是一棵，中间还是一棵。
春寒料峭时，这三棵香椿树的枝头都冒出了芽儿，仰头一看，差不多都是棕红色，嫩得快要滴水似的。这是一个老师几年前种下的，香椿冒出了芽儿，他还在一些枝头上套上塑料袋，就像给一些反季节瓜果弄个塑料大棚似的。一天，我从教室出来，朝宿舍走去，这老师手里已经攒着一大把香椿芽了，每一个香椿芽儿大致有拇指一般长，跟此前在枝头上一样棕红色，也嫩得仿佛要滴水似的。香椿我不陌生，我小时，院前院后就有父母亲手种植的香椿树。春天来了，母亲掐下一些，用鸡蛋炒好，放在盘子里，端上桌，给父亲喝酒时好享用。瞧着香椿芽和鸡蛋抱在一起的样儿，我憋不住也会用筷子夹下来一点送到嘴里，香椿的香、鸡蛋的香，还有油盐酱醋的香，混合在一起，美极了。
据说那个老师平时应酬多，动不动迎来送往，不亦乐乎。我说：“香椿炒鸡蛋下酒不错啊！”这以后，课间他都要去掐一些香椿头。究竟他是不是用来炒鸡蛋不得而知，我也没有去问。“头刀韭菜谢花藕，新娶的媳妇黄瓜妞。”这是民间四大鲜的说法。头茬香椿是不是也这样呢？有一天，枝头上的香椿芽儿又冒出了枝头。我对那老师说：“再不抓紧掐下来，就老了。”这老师说：“你要吃，你掐下来吧。”一般情况下，我是不吃别人送过来的东西的，比如办公室里，不少老师爱吃零食，每一次他们都要分一些给我，可我都婉言谢绝了。不是我担心吃人嘴短拿人手短，而是我实在没有吃零食的习惯，从家里带来的一些点心和苹果什么的，路上吃不完，放在宿舍里都想不起来去吃，到最后不是干瘪没了水分，就是馊了变质。这时，我想起岳父在世时