最值得推荐的红酒－chatelain lafleur
2007-07-20 08:49阅读：
最近品尝了波尔多地区的葡萄酒，总体来说品质让人惊叹，值得葡萄酒爱好者们注意。以下推荐波尔多地区的几款酒：
1、品
名：拉斐尔波尔多干红 葡萄酒
年 份：2003年
等 级：AOC（法定产区）
葡萄品种：Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Merlot（梅洛）、Cabernet Franc（品丽珠）
产 地：法国波尔多
生长环境：这款酒的葡萄产自波尔多的两海之
间，当地是位于加仑河和多尔多涅河之间的一
大片石灰质构成的台地。葡萄园以低丘地形为
主，属海洋性气候，四季分明，降雨量低。土
壤为石灰质黏土，并有小块的砾石。
品味注释：
颜色：呈深暗红色
香味：充满新鲜水果的果香，伴有浓郁的黑梅、
黑加仑子及成熟的红水果香气
品味：丹宁强壮健康，酒体丰满醇厚。架构复杂而优雅，开瓶后可先氧化1小 时再饮用。
2、品 名：拉斐尔城堡干红葡 萄酒
年 份：2004年
等 级；AOC（法定产区）
葡萄品种：Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Merlot（梅洛）、Cabernet Franc（品丽珠）
产 地：法国波尔多区Bernot城堡
生长环境：Bernot城堡位于波尔多的两海之间，这块地方早在1730年就开始别
用于种植酿酒葡萄，二战以后成立了Bernot城堡。城堡占地22公顷，土壤为泥泞质黏土和钙质黏土。城堡 中的葡萄藤
平均年龄为20岁，以 3种葡萄为主：Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Merlot（梅洛）、 Cabernet
Franc（品丽珠），其中Merlot占56%，Cabernet Sauvignon占39%，Cabernet Franc占5%。同时
我们对种植密度也有严格控制，每行相隔三米，每列相隔一米，这样的密度能使土地提供给葡萄树充足的
养分，同时也让葡萄树之间相互竞争，从而生长得更为健康和强壮。
品味注释：
颜色：深红宝石色
香味：充满新鲜水果的果香兼有成熟的红梅果和黑加仑子的香气
品味：酒体柔和细腻，有如丝绸一般细滑的丹宁，虽然出产于两海之间，但风 格更接近于圣艾美农区的风格，适于在年轻时饮用。
3、品 名：拉斐尔波尔多干红 葡萄酒
年 份：1994年
等 级：AOC（法定产区）
葡萄品种：Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Merlot（梅洛）、Cabernet Franc（品丽珠）
产 地：法国波尔多
生长环境：这款酒的葡萄产自波尔多的两海之
间，当地是位于加仑河和多尔多涅河之间的一
大片石灰质构成的台地。葡萄园以低丘地形为
主，属海洋性气候，四季分明，降雨量低。土
壤为石灰质黏土，并有小块的砾石。
品味注释：
颜色：呈深红宝石色
香味：香味复杂而含蓄，浓郁的果酱香味、花香和梅子香味中透出一缕干果的 芳香。
品味：酒体适中，经过十余年的成熟，酒中的丹宁变得顺滑而细腻，易于入口 。酒中略带酸味，口感平衡。开瓶后应立即饮用。
4、 酒瓶照片
品 名：拉斐尔赤霞珠干红葡萄酒
年 份：2005年
等 级：VDP（地区餐酒）
酒瓶照片
品 名：拉斐尔赤霞珠干红葡萄酒
年 份：2005年
葡萄品种：Cabernet Sauvignon（赤霞珠）
产 地：法国朗格多克地区
生长环境：整体而言，朗格多克属于地中海型气候，年降雨量可能低到400毫
米以下，并且非常不稳定，特别是夏季有缺水之虞。在这样的环境中，葡萄的根只有深深地扎紧土壤才可
以生存，这样才能生产出健康强壮的葡萄。
品味注释：
颜色：呈深暗红色
香味：浓郁的黑梅果味、黑加仑子味和成熟的热带水果香味
品味：丹宁强健有力，酒体丰满醇厚，架构完美，后感悠长。
5、品 名：拉斐尔梅 洛干红葡萄酒
年 份：2005年
等 级：VDP（地区餐酒）
葡萄品种：Merlot（梅洛）
产 地：法国朗格多克
生长环境：整体而言，朗格多克属于地中海型气候，年降雨量可能低到400毫
米以下，并且非常不稳定，特别是夏季有缺水之虞。在这样的环境中，葡萄的根只有深深地扎紧土壤才可
以生存，这样才能生产出健康强壮的葡萄。
品味注释：
颜色：呈深棕红色
香味：梅果、热带水果的香味混合了橡木香味、烤面包味和香草香味。
品味：酒体适中，丹宁柔顺而平滑细腻，混有橡木桶所带来的微辣味 ，构架完美
