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【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐

2014-03-19 21:57阅读：

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【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 作为西班牙的首都，马德里以它丰富的夜生活而闻名于欧洲，铺天盖地的酒吧、现场演出和名流热衷的大型俱乐部，以不可思议的形式迎合着各种人群。不过它的神采不仅于此，除了美妙的博物馆、前卫的设计师店，马德里还是个美食扎堆儿的地方。西班牙人享受生活，他们愿意花心思和精力来研究吃，于是不论高档餐厅还是街头巷尾的小酒吧，你都能找到各种形式的美食。近年来，菜市场也成为了一个美食爱好者的聚集地，最好的方式就是约上三五好友，随意站在摊位前，点上一杯葡萄酒吃一打生蚝，再转战下一家来盘炸青椒和章鱼腿儿。作为游客的你，能在最短的时间内品尝到各色美食，将马德里的好味道一网打尽。
西班牙最有名的菜市场要数巴塞罗那的博盖利亚，也正是因为这里，让我彻底变成了一个市场控。来到马德里，自然要去久负盛名的圣米盖尔菜市场一探究竟。集传统和创新于一身的圣米盖尔菜市场（Mercado de San Miguel)始建于1916年，早年是一片露天的开放集市，每天小贩们都会把新鲜的蔬菜、肉类或是手工艺品拿来出售。2009年经过翻修后重新开放，现在已经成为了市内最时尚的
空间之一，有各色的摊位和小吃吧。与传统的菜市场不同，这里并不是为主妇们采购食材所建造，它更像是一个朋友聚会或是游客大快朵颐的吃货天堂。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 各色整齐码放的水果，在柔和的灯光下显得很温馨。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 这里不仅出售来自西班牙的生蚝，还有法国最重要牡蛎供应商之一Daniel Sorlut开的店。鲜美多汁的生蚝，挤上新鲜的柠檬汁，那味道简直鲜掉下巴！再来上一杯香槟，仅是这一顿，也不虚此行。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 同样新鲜的狗爪螺，有“来自地狱的海鲜”之称。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 卖啤酒的小餐车。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 Croqueta是西班牙的炸丸子，有许多种味道，但大部分都有奶酪，比如奶酪和西班牙火腿就是最受欢迎的口味之一。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 桑格利亚果酒（Sangría）是最地道的西班牙饮品，将水果加入到调制好的红葡萄酒里，尽管酒精度不高但后劲十足，味道甜甜的很受女士喜爱。在市场里，一杯3欧元。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 造型可爱的Cup Cake。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 种类繁多的谷物早餐。
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西班牙人也很喜欢把坚果当零食吃。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 馋肉的同学不妨买各种肠磨牙吧！
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 与这种随地品尝红酒的方式相比，我更钟情于橡木桶上那可爱的表情。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 腌渍橄榄也是西班牙人每顿必不可少的开胃小菜。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 市场里自然少不了新鲜的海产，右上角那还没有烹调就通红的大虾，现在想起来都让人口水直流。一只19欧的价格让人望而却步，不过最终还是在圣安东菜市场解了馋。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 看看这只鱼是有多大。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 各种海鲜Tapas，光看着就让人欲罢不能了。
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【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 许多摊位摆放着茄子、蘑菇等蔬菜，都是现卖现做。
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洒上海盐片的煎青椒，如果你中奖了很有可能辣到舌头发麻，但大部分情况下还是香甜的味道。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 西班牙人比较爱吃的另一道海鲜，洒有红椒粉的Pulpo油浸章鱼腿。一圈吃下来，你一定会遗憾地感叹眼大胃小，因为好吃的实在太多，根本尝不过来。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 与圣米盖尔市场相比，圣安东市场（Mercado de San Antón）则更新一些。尽管气氛上不如前者热闹，知名度高，可紧紧顶层的露天餐饮平台，就很快引领了马德里的楼顶酒吧时尚。
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【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 圣安东市场坐落在一个四层的建筑里，中间环绕着带有屋顶的院子，整体上给人以井然有序的明亮感觉。市场的一层主要出售传统的西班牙美食，例如伊比利亚火腿、橄榄油、蔬菜和甜品等。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 看似随意却精心布置的小餐桌，供游客小憩。
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【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 市场的二楼则是Tapas小吃的聚集地，这里有做好的小吃，你也可以从海鲜摊直接买上几只虾，新鲜的蛏子，让服务员拿到后厨加工。共享的餐桌和座椅俯瞰着广阔的中庭，热闹却又不觉得拥挤。
【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 终于吃到了大红虾，这里一只15欧元要便宜些。虾比手掌还要长，和小伙伴们分一分，尽管意犹未尽却也吃的心满意足。
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【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 三层是一个装修精美的餐厅，你可以直接点菜，同样可把自己楼下购买的食材拿上来进行加工。
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【西班牙】马德里，到菜市场大快朵颐 窗台边种着新鲜的各种蔬菜，老板还专门为每一株写上名字，一目了然。
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顶楼则是最受欢迎的区域，哪怕天气冷，盖上毯子不说话，躺一会儿也舒服自在。这样多功能的菜市场，怎能不让人记忆犹新？

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