来到海盐,朋友笑问我“盐系旅行”是什么意思,难道会很咸吗?几天下来,我感受到的海盐,是一种融合在山海之间,徜徉在乡村花海,漫步于亭台楼阁间,舒服自在旅行的感觉。虽无波澜壮阔,却也不会平谈无奇,远离城市的喧嚣,让心灵彻底的休息和放松,这就是我心中慢生活的海盐。
海盐县隶属于嘉兴市,自古以来以“鱼米之乡、丝绸之府、礼仪之邦”而著称。作为一个食客,来到这里自然要先寻一下当地的美食,以满足这颗不安分的胃。
澉浦八大碗
对于澉浦人来说,他们也许有太多老的记忆值得去细细品味,可对我这初来乍到的食客来说,那第一顿自然要尝尝这千般滋味在心头的澉浦八大碗。
说到澉浦八大碗,最早要追溯到元代杨梓60大寿时的宴请,杨家子弟演出了八仙庆寿,杨家后厨觉得“八”这个喜数好,也就准备了八大寿菜。从那时起,老百姓都觉得杨家的菜名吉祥,筹办红白喜事时也就开始沿用起这八大碗了。
两冷盆,三大菜,三热炒,虽说菜端上来都觉得熟悉,有些甚至尤为家常,可配上这吉祥如意的名字后,立刻也觉得喜庆庄重了起来:
两冷盆:长生果,寓意长生不老;白斩鸡,
澉浦八大碗
对于澉浦人来说,他们也许有太多老的记忆值得去细细品味,可对我这初来乍到的食客来说,那第一顿自然要尝尝这千般滋味在心头的澉浦八大碗。
说到澉浦八大碗,最早要追溯到元代杨梓60大寿时的宴请,杨家子弟演出了八仙庆寿,杨家后厨觉得“八”这个喜数好,也就准备了八大寿菜。从那时起,老百姓都觉得杨家的菜名吉祥,筹办红白喜事时也就开始沿用起这八大碗了。
两冷盆,三大菜,三热炒,虽说菜端上来都觉得熟悉,有些甚至尤为家常,可配上这吉祥如意的名字后,立刻也觉得喜庆庄重了起来:
两冷盆:长生果,寓意长生不老;白斩鸡,