69年,农场遭遇了一场重大自然灾害-早霜。 北大荒没有春秋两季,8月份还是酷暑难耐,9月份就阴雨绵绵甚至可能下雪。
那时候,农场主要是种冬麦、玉米和大豆。冬麦在七月份就夏收完了。经过8月份的长日照、大温差,漫山遍野的玉米窜起两米来高,茎干粗壮、叶子油绿,硕大的玉米棒子开始抽穗扬花灌浆了。只要再有个把月的阳光,金黄饱满的玉米粒就会从玉米棒子中探出头来了。但是那年没有。先是连续半个多月的连阴雨,玉米灌浆就放缓了,阴冷阴冷的秋雨打在身上,一直冷到心里。好容易雨停了,一阵紧似一阵的北风却更让人揪心了。终于有一天早上,大片的玉米叶子耷拉下来,有经验的老职工一看就知道――完了,遭霜打了。由于连日阴雨,那玉米只灌了半浆,霜一打,一层皮、半包水,瘪了。被雨水泡烂的地,人和车都进不去,拉不回来,眼看着渐渐倒伏在地上。等一个月以后地上冻了,再去车拉回来,已经全捂了(霉了)。
上面提到农场的三种主要作物,以大豆最有名。中国大部分地区都产大豆,但以北大荒的大豆最有名。其他地方的大豆是长圆型的,唯独东北大豆(我们都叫黄豆)是圆的。大豆生长的七八月份,正是北大荒日照最长的月份――每天早三点就出太阳了,晚上八点来钟太阳才落,再加上北大荒土地肥沃,所以大豆子粒特别饱满,出油率高。绝大部分都用于出口了,少量农场留下来榨油。那时探亲,知青主要带两样东西回家:黄豆、蜂蜜,那在当时是非常俏的。农场的白面也很受欢迎,有一些城镇单位,开车一二百里,上农场来换点白面(当然还得有点儿关系)。由于大部分都要上缴国库,农场留作口粮的麦子,只能满足全年口粮的一半左右,不足的部分就是玉米面了。可那年玉米遭霜打了,没成,根本没法磨玉米面。
苦日子就这样来了。
由于小麦的大部分已经交到国库,余下的麦子只能够口粮的一半,必须省着吃。因此,那个冬天,劳累一天的知青,拖着疲惫的身体到食堂打饭时,只能领到一个馒头,
那时候,农场主要是种冬麦、玉米和大豆。冬麦在七月份就夏收完了。经过8月份的长日照、大温差,漫山遍野的玉米窜起两米来高,茎干粗壮、叶子油绿,硕大的玉米棒子开始抽穗扬花灌浆了。只要再有个把月的阳光,金黄饱满的玉米粒就会从玉米棒子中探出头来了。但是那年没有。先是连续半个多月的连阴雨,玉米灌浆就放缓了,阴冷阴冷的秋雨打在身上,一直冷到心里。好容易雨停了,一阵紧似一阵的北风却更让人揪心了。终于有一天早上,大片的玉米叶子耷拉下来,有经验的老职工一看就知道――完了,遭霜打了。由于连日阴雨,那玉米只灌了半浆,霜一打,一层皮、半包水,瘪了。被雨水泡烂的地,人和车都进不去,拉不回来,眼看着渐渐倒伏在地上。等一个月以后地上冻了,再去车拉回来,已经全捂了(霉了)。
上面提到农场的三种主要作物,以大豆最有名。中国大部分地区都产大豆,但以北大荒的大豆最有名。其他地方的大豆是长圆型的,唯独东北大豆(我们都叫黄豆)是圆的。大豆生长的七八月份,正是北大荒日照最长的月份――每天早三点就出太阳了,晚上八点来钟太阳才落,再加上北大荒土地肥沃,所以大豆子粒特别饱满,出油率高。绝大部分都用于出口了,少量农场留下来榨油。那时探亲,知青主要带两样东西回家:黄豆、蜂蜜,那在当时是非常俏的。农场的白面也很受欢迎,有一些城镇单位,开车一二百里,上农场来换点白面(当然还得有点儿关系)。由于大部分都要上缴国库,农场留作口粮的麦子,只能满足全年口粮的一半左右,不足的部分就是玉米面了。可那年玉米遭霜打了,没成,根本没法磨玉米面。
苦日子就这样来了。
由于小麦的大部分已经交到国库,余下的麦子只能够口粮的一半,必须省着吃。因此,那个冬天,劳累一天的知青,拖着疲惫的身体到食堂打饭时,只能领到一个馒头,
