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夏至,说说岭南佳果荔枝

2022-06-21 10:36阅读:
又到二十四节气中的“夏至”了,以前一到这天就说吃面的事儿,今天换个话题,我听说在南方一些地区,夏至这天是吃荔枝的,那就说说荔枝吧!


夏至,说说岭南佳果荔枝


荔枝这种水果产于我国南方,它在我国的栽培和使用历史,可以追溯到两千多年前的汉代。


最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中写作“离支”,割去枝丫之意。原来,古人已认识到,这种水果不能离开枝叶,假如连枝割下,保鲜期会加长。


对此,明代李时珍也认可。《本草纲目》中说:“按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变。则离支之名,又或取此义也。”


大约从东汉开始,“离支”写成“荔枝”。


夏至,说说岭南佳果荔枝
古往今来,喜欢吃荔枝的人很多,其中最有名的还得说是唐代的杨贵妃,大家都会背诵杜牧的那首《过华清宫》绝句吧:一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,写的就是杨贵妃与荔枝的故事。


夏至,说说岭南佳果荔枝
除了杨贵妃,另一个以爱吃荔枝而闻名天下的就得说苏轼苏东坡了,当年苏轼被贬惠州,岭南虽说是蛮荒之地,生活非常清苦,但是当地的荔枝是又便宜又好吃,于是,苏轼就敞开肚皮,大吃特吃了起来,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,这就是一个吃货的真实写照啊!!!


有人说,千百年来,有杨贵妃和苏轼的代言,荔枝是水果界顶流没跑了!


苏轼还曾经说过“诗酒趁年华”,那么,当下最不能错过的,就是夏日里最鲜甜的荔枝了!当然,荔枝虽好,也不要贪多哦!!!

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