黑瞎子芹 2014-04-18 14:14阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1309512461 又叫老山芹，别名：窝瓜芹短毛白芷。它口感好，吃法多样，如包饺子、包子，馅饼，炒菜，炝菜，拌菜等，人多喜食之。 主要成分是香豆类化合物，伞形花内酯，佛手内酯等。 主治高血压 高血糖 高血脂，风湿性关节炎，腰膝酸痛，头痛等，有清理胃肠的功能，是最新的香型保健山野菜。黑瞎子芹在日本、韩国、中国东北及部分南方地区是高档蔬菜，经济价值特 别高，是农民发家致富，科研机构，实验基地，植物园发展壮大的好项目。老山芹是一种非常名贵人们又特别爱吃的山野菜，现在野生变家种成功。老山芹好管理，价格高，房前屋后，温室大棚，山野田地，南北方都能种植。
