赓续2024(3)马头岩猫耳石肉桂 2024-04-05 21:46阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1311768673 产区山场介绍:猫耳石山场因有一处似猫耳的山峰,故称猫耳石。猫耳石是位于马头岩核心地带的小山场,是典型的“峰”类山场,该区域“茶土”与其他马头岩小产区不一样,呈半风化岩为主,常年有流水,土壤深厚而疏松砂砾含量大,日照充足,植被丰厚。在冬天寒风最猛烈之时有周边山体遮挡,茶树安然无恙。山场昼夜温差更是有利于茶树累积糖分抵御寒冷,猫耳石肉桂叶片含水量低,所以成品茶的辛辣口感尤为明显,猫耳石肉桂属于肉桂当中的 “猛男” 。 试茶体验: 外形 | 条索匀整,紧结卷曲,色泽乌褐油润 汤色 | 头四冲澄黄偏红,后几冲颜色趋淡 香气 | 独特的花果香与桂皮香交织,香气清澈不算张扬 滋味 | 茶汤细腻不厚重,与介绍的霸道辛锐有一定差距,汤感柔顺,苦涩不显,留存的头冲亦是如此,整体喝下来颇为平和适口,耐泡度一般,精华在前三冲。 叶底 | 叶底肥厚度一般,活性指标好。