●北京·关 子
周末聚会，有朋友知道我是搞中药的，便拿出一根虫草，接连问了好几个问题：这个是真？是假？虫草菌丝及其保健品与虫草的功效一样不一样？马路边上时常见到回收虫草的招牌，那是怎么回事？在虫草身价直追金价，以克或条论价的今天，我经常会遇到这样的询问。
说到鉴别虫草真假，就需要了解一下虫草的形成和分类。据文献记载，我国虫草菌的种类大约有130种，全世界有400多种，都能感染昆虫、蜘蛛等动物幼虫，长出子实体，形成虫与“草”的复合体。但是《中国药典》的法定冬虫夏草（简称虫草）专指中华虫草菌感染蝙蝠蛾科蝠蛾属昆虫的幼虫所形成的虫菌结合体，其仅分布于我国青藏高原及边缘地区海拔3000～5000米之间的高山草甸和高山灌丛地带。其他种类都属于伪品，这是对古代医药学家和民众在医疗实践中反复试验筛选、发现和应用这一特产药材的肯定。那些生长在大江南北低海拔地区、相对容易得到的同类品，如目前市场常见的蛹虫草、亚香棒虫草、凉山虫草等所具有的“虫草”名称是分类命名的需要，并不意味着可以代替冬虫夏草。
消费者要想买到或知道真虫草，识别要点主要有虫的特征、“草”的特征、虫与“草”的长度比、虫与“草”的粗细比、“草”从虫的什么部位长出、“草”是否分枝等。正品冬虫夏草（图1）虫体部分为深黄色或是棕黄色，长3～5厘米，有环纹20～30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部4对较明显。“草”的部分（子座）单一，一般只从蝙蝠蛾幼虫的头部长出，长4～7厘米，上部稍膨大呈纺锤形。“虫”与“草”的比值大致为1～1.5（如果“草”的部分已经折断，要拼接完整后估算），粗细大致相当。
目前市场常见的亚香棒虫草、蛹虫草、凉山虫草在以上识别要点上都有明显差异。聚会时这位朋友带来的“冬虫夏草”就是伪品亚香棒虫草（图2），虫体部分为麦角菌科虫草菌寄生于棒蝠蛾或茶堆砂蛀蛾的幼虫（冬虫夏草为蝙蝠蛾的幼虫，两者来源不同），呈灰白色而非黄色，环纹少而节明显。“草”的部分（子座）不完全从“虫”的头部长出，有时从腹部或尾部长出，且有2～3分枝，长4～10厘米，上部钝圆，“虫”短“草”长，比例在2或以上，且“虫”明显粗于“草”。市场上价格较低的“天然野生冬虫夏草”多为此种。蛹虫草常冠以“北虫草”名称，很像是道地药材，其实是全世界广泛分布、南北皆有的种，在外形上与冬虫夏草大相径
周末聚会，有朋友知道我是搞中药的，便拿出一根虫草，接连问了好几个问题：这个是真？是假？虫草菌丝及其保健品与虫草的功效一样不一样？马路边上时常见到回收虫草的招牌，那是怎么回事？在虫草身价直追金价，以克或条论价的今天，我经常会遇到这样的询问。
说到鉴别虫草真假，就需要了解一下虫草的形成和分类。据文献记载，我国虫草菌的种类大约有130种，全世界有400多种，都能感染昆虫、蜘蛛等动物幼虫，长出子实体，形成虫与“草”的复合体。但是《中国药典》的法定冬虫夏草（简称虫草）专指中华虫草菌感染蝙蝠蛾科蝠蛾属昆虫的幼虫所形成的虫菌结合体，其仅分布于我国青藏高原及边缘地区海拔3000～5000米之间的高山草甸和高山灌丛地带。其他种类都属于伪品，这是对古代医药学家和民众在医疗实践中反复试验筛选、发现和应用这一特产药材的肯定。那些生长在大江南北低海拔地区、相对容易得到的同类品，如目前市场常见的蛹虫草、亚香棒虫草、凉山虫草等所具有的“虫草”名称是分类命名的需要，并不意味着可以代替冬虫夏草。
消费者要想买到或知道真虫草，识别要点主要有虫的特征、“草”的特征、虫与“草”的长度比、虫与“草”的粗细比、“草”从虫的什么部位长出、“草”是否分枝等。正品冬虫夏草（图1）虫体部分为深黄色或是棕黄色，长3～5厘米，有环纹20～30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部4对较明显。“草”的部分（子座）单一，一般只从蝙蝠蛾幼虫的头部长出，长4～7厘米，上部稍膨大呈纺锤形。“虫”与“草”的比值大致为1～1.5（如果“草”的部分已经折断，要拼接完整后估算），粗细大致相当。
目前市场常见的亚香棒虫草、蛹虫草、凉山虫草在以上识别要点上都有明显差异。聚会时这位朋友带来的“冬虫夏草”就是伪品亚香棒虫草（图2），虫体部分为麦角菌科虫草菌寄生于棒蝠蛾或茶堆砂蛀蛾的幼虫（冬虫夏草为蝙蝠蛾的幼虫，两者来源不同），呈灰白色而非黄色，环纹少而节明显。“草”的部分（子座）不完全从“虫”的头部长出，有时从腹部或尾部长出，且有2～3分枝，长4～10厘米，上部钝圆，“虫”短“草”长，比例在2或以上，且“虫”明显粗于“草”。市场上价格较低的“天然野生冬虫夏草”多为此种。蛹虫草常冠以“北虫草”名称，很像是道地药材，其实是全世界广泛分布、南北皆有的种，在外形上与冬虫夏草大相径