原文地址：夏天的万能酱汁
在夏天，会更喜欢清爽但是味道又会比较浓郁开胃的菜，拌菜应该是夏天最适合孩子和大人的。而且拌蔬菜也保持了更多的营养价值，加上夏天的蔬菜种类很多，所以不妨多做一些有营养又清爽的各式拌菜、拌面，一定会让孩子不苦夏。
而拌菜的核心则是酱汁。调一碗秘制万能凉拌调味汁，无论拌菜、拌肉还是拌面，都能派上用场，那这个夏天会过得更清凉。
•夏日万能酱汁的基础调法
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在夏天，会更喜欢清爽但是味道又会比较浓郁开胃的菜，拌菜应该是夏天最适合孩子和大人的。而且拌蔬菜也保持了更多的营养价值，加上夏天的蔬菜种类很多，所以不妨多做一些有营养又清爽的各式拌菜、拌面，一定会让孩子不苦夏。
而拌菜的核心则是酱汁。调一碗秘制万能凉拌调味汁，无论拌菜、拌肉还是拌面，都能派上用场，那这个夏天会过得更清凉。
•夏日万能酱汁的基础调法
原料：芝麻酱1勺，花生酱1/2勺（也可以直接用芝麻花生的混合芝麻酱1.5勺），生抽酱油1勺，醋2勺，蜂蜜1勺，盐1/2茶匙，水1~2勺
做法：将所有材料混合搅拌均匀即可。
•万能酱汁之蔬菜拌凉面
原料：面条，豆芽菜，黄瓜，火腿肠，木耳，万能酱汁
步骤：
1，
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4，
5，
•万能酱汁之拌芝麻茄子
原料：茄子，芝麻，万能酱汁，蒜
做法：
1，
2，
3，
•万能酱汁之拌金针菇鸡丝
原料：菠菜，金针菇，鸡胸肉，豆芽菜
步骤：
1，
2，
3，