千层面随着酱料的变化有很多种类 典型的有香草肉酱焗千层面/乡村肉酱千层面
我们今天要做的是我们店的特色之一，意大利千层面
所属菜系: 此道美食属于北意菜系- 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条最为突出......
千层面的具体做好如下:
1首先介绍面（原料基本是面和蛋，）3片宽的面片（在超市里卖意粉的地方有卖，名字叫Lasagna），放到开水里煮软（大概要10几分钟），中间记得要时不时翻动一下，然后取出过凉水，备用。
2.我们的肉酱是提前备好的，但是我可以给你讲述一下我们肉酱的大概做法：
锅里热油，炒肉末、洋葱末和蒜末，炒出香味以后，倒入一罐西红柿酱，两个切碎的西红柿、糖、盐、红甜椒碎，烧开后，小火煮20分钟，即成酱料。
3.具体的制作程序：
在烤盘上涂抹一层butter，在铺上一片煮好的面片，上面均匀倒上一层酱料，一层Mozzarella起司，然后在上面再铺上1片面片，再倒上酱料和起司，再铺上面片，上面倒上剩下的酱料，撒上起司。
我们今天要做的是我们店的特色之一，意大利千层面
所属菜系: 此道美食属于北意菜系- 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条最为突出......
千层面的具体做好如下:
1首先介绍面（原料基本是面和蛋，）3片宽的面片（在超市里卖意粉的地方有卖，名字叫Lasagna），放到开水里煮软（大概要10几分钟），中间记得要时不时翻动一下，然后取出过凉水，备用。
2.我们的肉酱是提前备好的，但是我可以给你讲述一下我们肉酱的大概做法：
锅里热油，炒肉末、洋葱末和蒜末，炒出香味以后，倒入一罐西红柿酱，两个切碎的西红柿、糖、盐、红甜椒碎，烧开后，小火煮20分钟，即成酱料。
3.具体的制作程序：
在烤盘上涂抹一层butter，在铺上一片煮好的面片，上面均匀倒上一层酱料，一层Mozzarella起司，然后在上面再铺上1片面片，再倒上酱料和起司，再铺上面片，上面倒上剩下的酱料，撒上起司。