通过厘清八个似懂非懂的葡萄酒基本概念，有助于初学者迅速进入葡萄酒世界。这八个基本概念是：挂杯、年份（保质期）、醒酒、酒温、盲品、单宁、酒眼、酒裙，我们依次向大家讲解。
将酒杯倾斜后，我们向下直视液面或从侧上方观察，将看到的葡萄酒液面分为两个部分，最外面的一圈叫做酒裙Rim，里面的颜色较深的液面叫酒眼Eye，从下图看一显著看出二者区别。
专业人士有时也把酒裙叫成杯裙，酒裙较宽，且颜色比较浅，说明葡萄酒经过了恰到好处的陈年。酒眼颜色越深，则说明葡萄成熟度越完美。
下面我们解释一下葡萄酒深度词汇：酒裙（Rim edge、Rim proper）
从酒杯正上方可以观察杯中葡萄酒的酒裙，借此判断酒的年龄、酒区、品种甚至酒精度。为了不让环境影响酒的颜色，建议选择纯白色的背景来衬托酒杯。
我们可以将酒裙（Rim）进一步分为两部分，最外端的边缘，是一圈无色
将酒杯倾斜后，我们向下直视液面或从侧上方观察，将看到的葡萄酒液面分为两个部分，最外面的一圈叫做酒裙Rim，里面的颜色较深的液面叫酒眼Eye，从下图看一显著看出二者区别。
专业人士有时也把酒裙叫成杯裙，酒裙较宽，且颜色比较浅，说明葡萄酒经过了恰到好处的陈年。酒眼颜色越深，则说明葡萄成熟度越完美。
下面我们解释一下葡萄酒深度词汇：酒裙（Rim edge、Rim proper）
从酒杯正上方可以观察杯中葡萄酒的酒裙，借此判断酒的年龄、酒区、品种甚至酒精度。为了不让环境影响酒的颜色，建议选择纯白色的背景来衬托酒杯。
我们可以将酒裙（Rim）进一步分为两部分，最外端的边缘，是一圈无色