Oden,意译则是关东煮。店如其名,自然是专做oden的地方,音译是好炖,关东煮确实是很不错的“好炖”美食。
空间不大,被分割出6个用白蕾丝和白色架子组成的小区域。所有的白色“小包”大小不一,且每个都可以移动——每到打烊时,它们就被大大小小地重叠在一起——这是典型的日式空间节省方案。在白蕾丝隔断的小区域里享受纯正的日式关东煮和连绵不绝的清酒。
特色的关东煮(70元/蔬菜为主,180元/海鲜为主),下面可以点上火慢慢炖,鸡蛋、萝卜、笋、昆布、杏鲍菇、鱼糕、海带、豆腐包等,食材多精致,主角是一只硕大的蜘蛛蟹腿。首先表扬下汤,纯净水造就,比7-11里好炖的汤色淡了许多。口感清淡,印象最深刻的是杏鲍菇和Oden独家制作的香滑鱼糕。提醒:分量很大,适合两三人女生聚会,需提前预订。
不得不跃跃欲试地要尝试下清酒套装(8杯一套160元,另有260元、320元标准),未品先表一表它的器皿——一如既往的纯白,共8杯一套,口感由店主独家设计的日本清酒排列次序为淡-渐浓-转淡。杯子都玲珑小巧,来自上海的某位陶艺艺术家的作品。从最普通的松竹梅开始,依次下去有千寿、青天井、游穗、鹤龄等,一次独饮过程犹如一个小仪式。更感兴趣的是梅酒套装,同样8杯一套,淡渐转浓继而转淡,160元/套。多有本城少见的梅酒品牌,梅酒达人及清酒爱好者可前去以酒会友。
