毛胚蛋糕,看起来不咋地,但是吃口很不错,这可是唯一一个我没做腻,小公没吃腻的蛋糕
.材料:黑巧克力130,淡奶油140,黄油100,鸡蛋3,糖100,低粉40,可可粉70.
量,我是随意的.
每次糖和黄油 我都下不了重手,意思下就可以.
低粉加的多,蛋糕就结实.这个就是.但是加的少,也有少的味道.个人更喜欢少粉的,经过冰箱冷藏后吃,哪个味道...
做法:
1.黑巧克力和淡奶油煮沸,搅拌.放凉
2.室温软化黄油放入1
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毛胚蛋糕,看起来不咋地,但是吃口很不错,这可是唯一一个我没做腻,小公没吃腻的蛋糕
.材料:黑巧克力130,淡奶油140,黄油100,鸡蛋3,糖100,低粉40,可可粉70.
量,我是随意的.
每次糖和黄油 我都下不了重手,意思下就可以.
低粉加的多,蛋糕就结实.这个就是.但是加的少,也有少的味道.个人更喜欢少粉的,经过冰箱冷藏后吃,哪个味道...
做法:
1.黑巧克力和淡奶油煮沸,搅拌.放凉
2.室温软化黄油放入1
3.蛋黄加糖打发.
4.蛋白打发
5.将1/3蛋白倒入蛋黄
6.将巧克力浆倒入蛋黄湖,加低粉,可可粉
7.分次加入蛋白
8.150
9.出炉倒扣待凉,入冰箱冷藏.
这个蛋糕,淡奶油是不可少的,又滑又绵.只可惜附近的家乐福段货已经很久了
.
妹妹同志门,下次来你们就自己做这个,然后打包回家,呵呵,又简单又好吃地.
(哦.淡奶油自备
)
4.蛋白打发
5.将1/3蛋白倒入蛋黄
6.将巧克力浆倒入蛋黄湖,加低粉,可可粉
7.分次加入蛋白
8.150
9.出炉倒扣待凉,入冰箱冷藏.
这个蛋糕,淡奶油是不可少的,又滑又绵.只可惜附近的家乐福段货已经很久了
. 妹妹同志门,下次来你们就自己做这个,然后打包回家,呵呵,又简单又好吃地.
(哦.淡奶油自备
)