作者：顾跃忠
《红楼梦》第七十七回《俏丫鬟抱屈夭风流 美优伶斩情归水月》写王熙凤病势有所减轻，但“仍命大夫每日诊脉服药，又开了丸药方子来配调经养荣丸”。而要配这“调经养荣丸”，需要上等人参二两。王夫人、邢夫人这边没有，只好向贾母这里来要，“贾母忙命鸳鸯取出当日所余的来，竟还有一大包，皆有手指头粗细的，遂称二两与王夫人。王夫人出来交与周瑞家的拿去令小厮送与医生家去，又命将那几包不能辨得的药也带了去，命医生认了，各包记号了来。”“一时，周瑞家的又拿了进来说：‘这几包都各包好记上名字了。但这一包人参固然是上好的，如今就连三十换也不能得这样的了，但年代太陈了。这东西比别的不同，凭是怎样好的，只过一百年后，便自己就成了灰了。如今这个虽未成灰，然已成了朽糟烂木，也无性力的了。请太太收了这个，倒不拘粗细，好歹再换些新的倒好。’”
“人参百年成灰”，成了不少红学家反对《红楼梦》成书于康熙时期的证据。胡文炜先生就说：“康熙时期的人还不知道‘凭是怎样好的’人参，过一百年就成了‘灰’这个经验。”
胡文炜先生提到辽宁社会科学院历史研究所所长廖晓晴的《急功近利的清朝参务》一文，这篇文章刊登在《光明日报》2014年11月12日第14版。廖文说：“明末，后金政权经常与明朝进行人参贸易。据《清太祖实录》记载，因人参易烂，明人乃佯装不欲交易，以压低价格。努尔哈赤遂发明人参煮晒法，使其经久不腐，结果‘所济甚众，民用益饶。’”
《红楼梦》第七十七回《俏丫鬟抱屈夭风流 美优伶斩情归水月》写王熙凤病势有所减轻，但“仍命大夫每日诊脉服药，又开了丸药方子来配调经养荣丸”。而要配这“调经养荣丸”，需要上等人参二两。王夫人、邢夫人这边没有，只好向贾母这里来要，“贾母忙命鸳鸯取出当日所余的来，竟还有一大包，皆有手指头粗细的，遂称二两与王夫人。王夫人出来交与周瑞家的拿去令小厮送与医生家去，又命将那几包不能辨得的药也带了去，命医生认了，各包记号了来。”“一时，周瑞家的又拿了进来说：‘这几包都各包好记上名字了。但这一包人参固然是上好的，如今就连三十换也不能得这样的了，但年代太陈了。这东西比别的不同，凭是怎样好的，只过一百年后，便自己就成了灰了。如今这个虽未成灰，然已成了朽糟烂木，也无性力的了。请太太收了这个，倒不拘粗细，好歹再换些新的倒好。’”
“人参百年成灰”，成了不少红学家反对《红楼梦》成书于康熙时期的证据。胡文炜先生就说：“康熙时期的人还不知道‘凭是怎样好的’人参，过一百年就成了‘灰’这个经验。”
胡文炜先生提到辽宁社会科学院历史研究所所长廖晓晴的《急功近利的清朝参务》一文，这篇文章刊登在《光明日报》2014年11月12日第14版。廖文说：“明末，后金政权经常与明朝进行人参贸易。据《清太祖实录》记载，因人参易烂，明人乃佯装不欲交易，以压低价格。努尔哈赤遂发明人参煮晒法，使其经久不腐，结果‘所济甚众，民用益饶。’”