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一点油与盐，成就金秋最美味爽口素食------素炒丝瓜

2011-10-20 12:40阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1325858397

一点油与盐，成就金秋最美味爽口一道素食
------素炒丝瓜
一点油与盐，成就金秋最美味爽口素食------素炒丝瓜
好吃，就这么简单，一些油，少许盐

炒出一份无比清新爽口的丝瓜菜
材料：新鲜丝瓜2根，花生油少许，盐少许
做法：过程如图

一点油与盐，成就金秋最美味爽口素食------素炒丝瓜

过程：1、丝瓜切成滚刀块，加一点盐，腌渍20分钟左右
（这样做是为了让丝瓜在烹饪过程中保持鲜嫩翠绿的颜色），然后冲洗干净；
2、20分钟后，炒锅内放入少许油，大火；
3、油热后，放入冲洗干净的丝瓜块，翻炒；
4、丝瓜近熟时，加入盐，翻炒均匀，起锅，装盘。

来了，美味清爽的素炒丝瓜！-------
一点油与盐，成就金秋最美味爽口素食------素炒丝瓜

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