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“赛梨嘞、辣来换！”，“萝卜赛梨、辣来换！”
只要胡同口“飘”来这吆喝声儿，不管我手头忙活什么也要屁颠颠儿地跑去“迎候”着。不为别的，就爱看卖萝卜的这手上功夫。再说了，也爱“啃”这皮绿心红的心里美，上下通气，一个整冬天儿的，咳嗽发烧不找咱们。家里也缺饭后嚼的东西了，姥姥有时赶过来，来回颠一颠，找沉的、坠手的、外表周正的，买上几个留着用。看我缠的厉害，捎带脚买萝卜花、萝卜灯。隔辈人疼爱孙辈，由着我小性儿。
卖萝卜的小贩走街串巷。有胳膊垮荆条篮子的，有肩挑两个篮筐的，这里也有学问。挎篮的走起来方便，在夜里头也能听见他们长长短短的吆喝，篮子的浮面明显搁着两三个圆浑的样品，走夜路打个灯笼。肩担双挑的，担子肯定也是荆条编织的椭圆形，一头略深、一头略浅。深的篮筐里码放着好几种萝卜，除了心里美还有卫青，也有红皮儿白心萝卜，绿皮绿心的便萝卜，有时也有象牙白那！另一头浅篮比码饺子的篦帘高不了许多，摆放着所有卖的品种，好看、诱人。拿现在说法儿，就是展示招牌吧。最吸引人的就是他的作品：牡丹花、月季花、芍药花、长叶菊，短叶菊，花与灯——纯萝卜制品。招惹小孩儿就靠这个，手上功夫了得。正因为他们有此功力，才敢在大白天儿里往人堆儿里扎。
“叔叔，叔叔，给我们弄一个，弄一个吧！”童声无瑕，正和小罗叔的心思。他先选个周正些圆润些的心里美，从“盖帘”的垫布下拿出一套特制的刀具。只见他用稍大一些的刀削去萝卜须子，行刀找成圆形的面；再用小尖刀在绿皮上勾勒出花叶花瓣儿的大小距离；再换一把小尖刀片出第一层红绿相间的花叶；随后在花叶相错间旋去多余的部分；用刀又片出一层花瓣儿，如此反复四五次就到了花蕊部分了，花蕊的雕刻手法又不一样。中间的实心部位无法继续片花瓣儿了，只见他用刀尖儿左划一下右再旋一下。很快，现场雕刻的一朵月季在冬天的胡同口盛开。那是我第一次眼见为实，于是叫上姥姥，萝卜花就顺理成章地摆在我的小床边儿。过几天觉得有点儿蔫了，拿水浸泡，花之美，整整“美”了我一冬。
临院里，大年歇里有娶媳妇办“婚棚”的。新郎他爹特意请小罗叔，与他交代：酒桌上的萝卜玫瑰、月季、牡丹、小金鱼，装饰品由小李叔用萝卜雕刻。新娘家里的桌上更要丰盛、喜庆：要有雕刻的鸳鸯戏水、喜鹊登枝、大红牡丹，点缀其间。您猜怎么着？小罗叔真行。原本毫无生气的各式萝卜，到了那天都成了观赏“活物儿”。本来寻思着中午用完晚上用，到了撤桌时一看：没剩下几个。有的屁孩跟大人说了，就奔着这玩意儿来的！
小罗叔有备而来，随手将带来的萝卜，“旋”成了争奇斗艳；“点”活了龙凤呈祥；“雕”出了百子百福。看的我心里直犯嘀咕：这哪是卖萝卜的：大师啊！
萝卜灯，更是小罗叔的绝活儿，轻易不在大人面前露。萝卜浑圆个大，该是必备的物质前提；大刀小铲，必是得心应手的工具；巧借材料，善用刀工，讨大人小孩喜欢必需用手艺说话。
那年正月。小罗叔“吆喝”着来了，见他篮儿里满是萝卜灯。新鲜，我就让他给我们小哥几个演示、演示。小罗叔心里明镜儿似的，小孩耐不住诱惑——准买！二话不说操练起来。行云流水、上下翻飞，只见萝卜心儿的粉肉出来，不见萝卜皮随意破损。几分钟后，一盏镂空的萝卜灯雕刻成功。里面有蜡烛座，皮的周延勾画着“孙悟空三打白骨精”片段。南屋狗剩儿也了了心愿：“鲁智深倒拔垂杨柳”，用萝卜灯表现甭提多神气了！
不用说，叫姥姥掏钱买，当然不是一个萝卜价儿。剔出来的萝卜心不能糟践了，满满一小盆拌萝卜块儿。我不上桌，随手捏着吃，甜滋滋的，真跟梨似的。张灯时节，小伙伴打着纸灯笼，我与狗剩儿提着萝卜灯“忽闪忽闪”的，没吃萝卜倒打嗝——叫他们这嫉妒！
那年头，大冬天就靠大白菜当家，萝卜土豆补个缺口。水果难得一见，就是有寻常百姓也不敢买。萝卜通气儿，治消化不良，小时候老家儿没少让我吃。有时候，弄点儿肥肉炖白萝卜大人紧着小孩儿吃够，还说那“萝卜赛人参”。糊里糊涂，小时候真没少吃，还真没得什么病。也许，萝卜就是比人参果好那！
卖萝卜的吆喝成为一种符号、一种远逝的市井记忆。萝卜花的鲜艳夺目，成了我日后的爱好追逐；萝卜灯的巧夺天公，依稀在我心窝闪着童趣的光影。
只要胡同口“飘”来这吆喝声儿，不管我手头忙活什么也要屁颠颠儿地跑去“迎候”着。不为别的，就爱看卖萝卜的这手上功夫。再说了，也爱“啃”这皮绿心红的心里美，上下通气，一个整冬天儿的，咳嗽发烧不找咱们。家里也缺饭后嚼的东西了，姥姥有时赶过来，来回颠一颠，找沉的、坠手的、外表周正的，买上几个留着用。看我缠的厉害，捎带脚买萝卜花、萝卜灯。隔辈人疼爱孙辈，由着我小性儿。
卖萝卜的小贩走街串巷。有胳膊垮荆条篮子的，有肩挑两个篮筐的，这里也有学问。挎篮的走起来方便，在夜里头也能听见他们长长短短的吆喝，篮子的浮面明显搁着两三个圆浑的样品，走夜路打个灯笼。肩担双挑的，担子肯定也是荆条编织的椭圆形，一头略深、一头略浅。深的篮筐里码放着好几种萝卜，除了心里美还有卫青，也有红皮儿白心萝卜，绿皮绿心的便萝卜，有时也有象牙白那！另一头浅篮比码饺子的篦帘高不了许多，摆放着所有卖的品种，好看、诱人。拿现在说法儿，就是展示招牌吧。最吸引人的就是他的作品：牡丹花、月季花、芍药花、长叶菊，短叶菊，花与灯——纯萝卜制品。招惹小孩儿就靠这个，手上功夫了得。正因为他们有此功力，才敢在大白天儿里往人堆儿里扎。
“叔叔，叔叔，给我们弄一个，弄一个吧！”童声无瑕，正和小罗叔的心思。他先选个周正些圆润些的心里美，从“盖帘”的垫布下拿出一套特制的刀具。只见他用稍大一些的刀削去萝卜须子，行刀找成圆形的面；再用小尖刀在绿皮上勾勒出花叶花瓣儿的大小距离；再换一把小尖刀片出第一层红绿相间的花叶；随后在花叶相错间旋去多余的部分；用刀又片出一层花瓣儿，如此反复四五次就到了花蕊部分了，花蕊的雕刻手法又不一样。中间的实心部位无法继续片花瓣儿了，只见他用刀尖儿左划一下右再旋一下。很快，现场雕刻的一朵月季在冬天的胡同口盛开。那是我第一次眼见为实，于是叫上姥姥，萝卜花就顺理成章地摆在我的小床边儿。过几天觉得有点儿蔫了，拿水浸泡，花之美，整整“美”了我一冬。
临院里，大年歇里有娶媳妇办“婚棚”的。新郎他爹特意请小罗叔，与他交代：酒桌上的萝卜玫瑰、月季、牡丹、小金鱼，装饰品由小李叔用萝卜雕刻。新娘家里的桌上更要丰盛、喜庆：要有雕刻的鸳鸯戏水、喜鹊登枝、大红牡丹，点缀其间。您猜怎么着？小罗叔真行。原本毫无生气的各式萝卜，到了那天都成了观赏“活物儿”。本来寻思着中午用完晚上用，到了撤桌时一看：没剩下几个。有的屁孩跟大人说了，就奔着这玩意儿来的！
小罗叔有备而来，随手将带来的萝卜，“旋”成了争奇斗艳；“点”活了龙凤呈祥；“雕”出了百子百福。看的我心里直犯嘀咕：这哪是卖萝卜的：大师啊！
萝卜灯，更是小罗叔的绝活儿，轻易不在大人面前露。萝卜浑圆个大，该是必备的物质前提；大刀小铲，必是得心应手的工具；巧借材料，善用刀工，讨大人小孩喜欢必需用手艺说话。
那年正月。小罗叔“吆喝”着来了，见他篮儿里满是萝卜灯。新鲜，我就让他给我们小哥几个演示、演示。小罗叔心里明镜儿似的，小孩耐不住诱惑——准买！二话不说操练起来。行云流水、上下翻飞，只见萝卜心儿的粉肉出来，不见萝卜皮随意破损。几分钟后，一盏镂空的萝卜灯雕刻成功。里面有蜡烛座，皮的周延勾画着“孙悟空三打白骨精”片段。南屋狗剩儿也了了心愿：“鲁智深倒拔垂杨柳”，用萝卜灯表现甭提多神气了！
不用说，叫姥姥掏钱买，当然不是一个萝卜价儿。剔出来的萝卜心不能糟践了，满满一小盆拌萝卜块儿。我不上桌，随手捏着吃，甜滋滋的，真跟梨似的。张灯时节，小伙伴打着纸灯笼，我与狗剩儿提着萝卜灯“忽闪忽闪”的，没吃萝卜倒打嗝——叫他们这嫉妒！
那年头，大冬天就靠大白菜当家，萝卜土豆补个缺口。水果难得一见，就是有寻常百姓也不敢买。萝卜通气儿，治消化不良，小时候老家儿没少让我吃。有时候，弄点儿肥肉炖白萝卜大人紧着小孩儿吃够，还说那“萝卜赛人参”。糊里糊涂，小时候真没少吃，还真没得什么病。也许，萝卜就是比人参果好那！
卖萝卜的吆喝成为一种符号、一种远逝的市井记忆。萝卜花的鲜艳夺目，成了我日后的爱好追逐；萝卜灯的巧夺天公，依稀在我心窝闪着童趣的光影。