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水乡古镇周庄沈万三和万三蹄

2010-08-08 00:07阅读：

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说周庄就不能不提到沈万三,沈万三是元末明初人. 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 沈厅位于富安桥东堍南侧的南市街上，为江苏省重点文物保护单位.
水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 万三万户之中三秀，作为巨富的别号.万三是对他的一种社会称呼， 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄
他名富，字仲荣，是元末明初江南首富，
水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 民间传说沈万三致富的原因是因为“聚宝盆”， 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 传说沈氏获得了一只聚宝盆，比如放进一只银元宝，就能取出一盆银元宝. 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 事实上沈万三发家，是从自己勤劳垦殖开始的. 元代苏州富豪陆德源， 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 很欣赏沈万三的聪明才智和经商信用，自己也看破红尘. 巨额财产全部赠. 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 给万三，自己去做了道士， 也有一说是其女陆丽娘做了万三的二房. 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 经过原始积累，万三又得到汾湖陆氏巨资，其财富积累更上了一个层次 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 他一方面继续开辟田宅,另一市面他把周庄作为商品贸易和流通的基地 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 把江浙一带的丝绸、陶瓷、和手工业品等运往海外又将海外的珠宝、 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 象牙、犀角、香料和药材运到中国，很快使自己成为江南第一豪富， 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 创造了令世人难以想象的奇迹, 周庄也因此成为江南著名的古镇. 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 沈万三很懂得知识的作用，用黄金二十两的酬劳请来塾师给孩子们教书 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 这是苏州最著名的观前街.当年也系沈万三出资营造,店铺再租给别的商户 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 再说南京城的建城，还有沈万三一半的功劳，富可比国的沈万三 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 因为遭到朱元璋的眼红,而被逼出资与朝廷共同建成了南京城. 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 周庄万三蹄最为著名，相传明初年间朱元璋当了皇帝， 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 于是全国都避讳说猪（朱）.一次朱元璋到沈万三家坐客， 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 万三以猪蹄膀招待朱元璋，朱元璋看到后故意为难沈万三，问他这个怎么吃啊，因为是整个蹄膀没切开，如果沈万三用刀切，那朱元璋就可以名正言顺的置他罪了(意杀猪），而沈万三却灵机一动，从蹄膀中抽出一根细的骨头来，以骨针切肉，解了朱元璋的难题.也有了万三蹄膀的传统吃法．朱元璋吃了觉得很好吃，就问沈万三这道菜叫什么名字啊，沈万三一想总不能说是叫猪蹄膀呀，于是一拍自己的大腿说，这是万三的蹄啊，于是万三蹄由此得名. 万三蹄以猪腿为原料，佐调料，做法是用大号砂锅，经过一天一夜的煨煮， 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 火候极为讲究，以文火为主.煨煮好后皮色酱红. 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 沈万三因富有遭到了明太祖朱元璋的嫉妒，最终还是找了几个借口，几次遭抄家，万三被流放到云南，使得沈家又迅速地衰败了.其原因是沈万三有了钱财就错误地估计一切,忘乎所以了.如今有些富豪们不也是在步其后尘? 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 在周庄的贞丰街上，聚集着古镇最传统的手工艺作坊， 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 那些在别处逐渐消失的传统手工艺在这里得到了很好的保护.
水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 上面是拉洋片,下边是酒坊,游客可以亲自参于酿酒
水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 “源丰顺”酒作坊、当然酿酒是要收费的了. 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 还可以参于烧砖瓦 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 这是老茶馆兼老虎灶,老虎灶是南方特色. 水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 南方人精打细算有的家里就不点火烧开水了.到老虎灶去买开水.
水乡古镇周庄沈万三和万三蹄 蔑竹、草编、纺纱等,还原了明清时期原汁原味的生活场景.

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