黑龙江人因鱼的种类太多，编了一句话，叫“三花五罗十八子七十二杂鱼”，好懂易记。其中又以“三花五罗一岛子”为上品。
鳊花，学名长春鳊。
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黑龙江人因鱼的种类太多，编了一句话，叫“三花五罗十八子七十二杂鱼”，好懂易记。其中又以“三花五罗一岛子”为上品。
鳊花，学名长春鳊。
鳌花，就是鳜鱼，写白了，也有写成桂鱼的。中国大部分地区都有生长。
吉花，也叫“季花勾”。
五罗的头一罗是哲罗，也叫哲罗鲑。哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。濒危等级：易危。属于大型经济鱼类。一般个体在3公斤以上，大者可达50公斤，长在1米以上。肉味鲜美、细嫩，为富有营养的鱼类，也是高寒地区的特产，在产区内为珍贵的食品。
法罗，大名三角鲂，体形与鳊花有一象，但比鳊花宽。也算大型鱼，但与哲罗比，小不少。最大能长到十来斤。
雅罗鱼，牡丹江地区冬季达到20元一斤
剩下的三罗，雅罗、胡罗、铜罗，都是小不点。小罗虽小，却是水中珍品，肉嫩刺酥，酱焖、香酥、炖汤均佳。这三罗因其小，肚皮薄，容易腐烂。极少内运，不到江边，难得品到，正因此，格外珍贵。
十八子
这十八子并不逊于三花五罗，也是鱼之珍者。而且并不止十八这个数，十八只是形容其多而已。收集到的，有：
岛子，俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。被列为我国淡水四大名鱼之一。
七粒浮子，学名施氏鲟，是国宝级的珍品。濒危等级：易危。分布于黑龙江流域，自黑龙江上游至俄罗斯境内的黑龙江河口均有。
嘎牙子，学名黄颡鱼。
牛尾巴子，学名乌苏里鲿。外形象嘎牙子，但比嘎牙子大许多。
鲤拐子，就是鲤鱼。这是黑龙江人最常食的鱼。
草根棒子，就是草鱼，学名鲩鱼。
鲫瓜子，就是鲫鱼，南方人有把它叫鲫壳的。
黑龙江银鲫
鲢子，大名鲢鱼，学名白鲢。
鲇鱼球子，学名鲇鱼。是黑龙江的又一个知名品牌。
柳根子。栖息于清澈的小河和山涧溪流，喜集群活动，主要以植物性食物为食。成体一般为50一90毫米。生殖期间，体色鲜艳、美观。分布于欧洲和我国黑龙江水系和额尔齐斯河水系。
船钉子，学名蛇鮈。
鳌花，就是鳜鱼，写白了，也有写成桂鱼的。中国大部分地区都有生长。
吉花，也叫“季花勾”。
五罗的头一罗是哲罗，也叫哲罗鲑。哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。濒危等级：易危。属于大型经济鱼类。一般个体在3公斤以上，大者可达50公斤，长在1米以上。肉味鲜美、细嫩，为富有营养的鱼类，也是高寒地区的特产，在产区内为珍贵的食品。
法罗，大名三角鲂，体形与鳊花有一象，但比鳊花宽。也算大型鱼，但与哲罗比，小不少。最大能长到十来斤。
雅罗鱼，牡丹江地区冬季达到20元一斤
剩下的三罗，雅罗、胡罗、铜罗，都是小不点。小罗虽小，却是水中珍品，肉嫩刺酥，酱焖、香酥、炖汤均佳。这三罗因其小，肚皮薄，容易腐烂。极少内运，不到江边，难得品到，正因此，格外珍贵。
十八子
这十八子并不逊于三花五罗，也是鱼之珍者。而且并不止十八这个数，十八只是形容其多而已。收集到的，有：
岛子，俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。被列为我国淡水四大名鱼之一。
七粒浮子，学名施氏鲟，是国宝级的珍品。濒危等级：易危。分布于黑龙江流域，自黑龙江上游至俄罗斯境内的黑龙江河口均有。
嘎牙子，学名黄颡鱼。
牛尾巴子，学名乌苏里鲿。外形象嘎牙子，但比嘎牙子大许多。
鲤拐子，就是鲤鱼。这是黑龙江人最常食的鱼。
草根棒子，就是草鱼，学名鲩鱼。
鲫瓜子，就是鲫鱼，南方人有把它叫鲫壳的。
黑龙江银鲫
鲢子，大名鲢鱼，学名白鲢。
鲇鱼球子，学名鲇鱼。是黑龙江的又一个知名品牌。
柳根子。栖息于清澈的小河和山涧溪流，喜集群活动，主要以植物性食物为食。成体一般为50一90毫米。生殖期间，体色鲜艳、美观。分布于欧洲和我国黑龙江水系和额尔齐斯河水系。
船钉子，学名蛇鮈。