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#金龙鱼外婆乡小榨#烧杂烩
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【摇啊摇,摇啊摇,一摇摇到外婆桥,妈妈给我吃年糕,外公说我好宝宝,外婆抱我咪咪笑,塞给一个红纸包。】
阵阵的油香,让我忆起了儿时偎依在外婆身旁,品尝外婆以小榨油为我秘制的各种巧手美食,那种味道至今让我念念不忘。长大后的我四处寻觅各地美食,但难以找回记忆中的味道,那种属于小榨油的浓醇香味,那外婆对我寓情于食的挚爱。
小榨风味食用油,我难忘的外婆香。让我仿佛回到心中永远的外婆乡。
春耕秋收,长于自然;外婆疼爱,让我食用,营养精华。
棉麻绸缎,取之自然,外婆关怀,让我穿衣,舒适体贴。
横平竖直,书亦为人,外婆教授,体端正方,正直不阿。
春华秋实,美于自然,外婆喜悦,带我感知,春意盎然。
生活富足,源自劳作,外婆苦心,领我感受,动力源泉。
夏日炎炎,竹山风轻,外婆慈爱,给我清凉,心静畅眠。
二四节气,农历节日,外婆智慧,耕种之序,亲情之重。
煎堆年糕,鞭炮红包,外婆辛劳,让我欣喜,团圆之乐。


感谢豆果、感谢金龙鱼,让我有了这次的试用机会。小的时候,外婆家一直吃的都是现榨菜籽油,在我的记忆中,那种特殊的芳香,特别的让人口舌生津,胃口大开。印象最深的就是用来炒米饭,黄灿灿的颜色,飘着一种特别的香味。吃完的时候,碗底还会留着余油,看着都非常的有食欲,每次都可以吃很大一碗炒米饭。
小榨菜籽油,颜色金黄,菜籽的香气沁人心脾,香气扑鼻,粘稠度合适。
在江苏的一些饭店里,经常都会有一道烧杂烩,食材内容丰富,有新鲜的冬笋、泡发好的皮肚(响皮)、自制的肉丸、鹌鹑蛋。。。。
不需要太多的调料,依然汤鲜味美,很适合老年人以及幼儿食用。
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材料:
冬笋 1/2个 皮肚(响皮) 1小块 黑木耳 4朵 素丸子 适量 腐竹 4根 松茸菌 4个 口蘑 2个 青菜 2根 鹌鹑蛋 6个
小葱花 适量 姜丝 适量
调料:
适量 白胡椒粉 2克 白砂糖 2克 水淀粉 适量
做法:
1、准备材料。皮肚(响皮)、腐竹、黑木耳温水泡发。青菜洗净,口蘑洗净切片,松茸菌洗净切片。冬笋洗净切片。
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2、油锅烧热,放入葱花、姜丝爆香。
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3、放入冬笋煸炒出香味。
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4、放入腐竹和皮肚(响皮)炒匀。
#金龙鱼外婆乡小榨#烧杂烩5、加入适量的清水,放入鹌鹑蛋和黑木耳。大火烧开。
#金龙鱼外婆乡小榨#烧杂烩6、放入口蘑和松茸菌,大火煮开。
#金龙鱼外婆乡小榨#烧杂烩7、15分钟后,放入素丸子。继续煮10分钟。
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8、出锅前放入青菜。水淀粉勾芡至汤汁浓稠,关火。
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1、冬笋、腐竹、丸子、青菜是必可不少的。
2、也可以用别的菌菇代替,比如平菇.....

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