#酷克壹佰#香草意大利面+紫边生菜芝麻菜沙拉

2016-04-15 00:29阅读：

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收到酷克壹佰的香草，就迫不及待的想试试，自从使用过酷克壹佰的调料后，基本上烤肉、烤翅都是用的酷克壹佰，做出的食物味道不比外面店里卖的差，甚至更好吃。
香草有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物，通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。
作为配料，调料入菜，以增添菜肴的色香味。西菜中常用罗勒，牛至，百里香，鼠尾草，迷迭香，茴香，莳萝等来给菜肴添香去腥。
材料：

香葱 2根胡萝卜 1/2根芹菜 1根红甜椒 1/2个美式香肠 1根意大利面适量
调料：
橄榄油 2量勺酷克壹佰香草 1量勺蒜泥 1量勺麦芽醋（意大利黑醋） 4量勺樱桃番茄罐头适量罗勒叶适量干酪适量
做法：

1、准备材料。
2、香葱、胡萝卜、红甜椒和芹菜稍微切一下，放入料理机中粉碎。

3、再加入切块的香肠、酷克壹佰香草继续粉碎。

4、粉碎好了以后加入2量勺的橄榄油拌匀。

5、炒锅烧热，放入拌好橄榄油的香肠泥。小火，慢慢煎至颜色变深，至熟。
6、汤锅里加入水烧开，撒入少许的盐，放入意大利面，煮至滑滑的状态，颜色变白，体积变大。关火。

7、香肠泥煎好后，加入蒜泥、麦芽醋，加入少许的煮意大利面的汤稀释一下。
8、继续开火，煮5分钟，搅拌均匀。
9、意大利面沥干水份，放入香肠泥里拌匀。如果不咸，可以适量的加入盐调味。
10、装入盘里，摆上樱桃番茄、罗勒叶，干酪擦丝，就可以享用了。
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1、樱桃番茄可以用新鲜的。