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香辣锅巴土豆：宜饭宜菜顶顶好吃的土豆

2013-06-28 08:15阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1337869167

香辣锅巴土豆：宜饭宜菜顶顶好吃的土豆
香辣锅巴土豆：宜饭宜菜顶顶好吃的土豆

素菜，最容易接受的就是土豆。
土豆，我们拿来当菜，其实它可以归为主食一类。
据说，拿土豆当主食可以减肥，前提是吃了土豆就别再吃米面粥饭了。


香辣锅巴土豆：宜饭宜菜顶顶好吃的土豆

“锅巴”这种做法对土豆而言也是绝对好吃——
煮熟的土豆块儿，慢慢煎出金黄色的锅巴，外酥里糯；撒上自己喜欢的调料和配料，口味淡一点儿，宜饭宜菜，美味无比，还能减肥呢！


香辣锅巴土豆

香辣锅巴土豆：宜饭宜菜顶顶好吃的土豆

材料：
土豆2个，盐1/2小勺，鸡精1/2小勺，榨菜1大勺，香葱花1小勺，辣椒粉1小勺，五香粉1/2小勺，香油1/2小勺，橄榄油2大勺
做法：
1、土豆煮熟，用竹签能够扎透即可；
2、切成滚刀块儿；
3、热锅入凉油，下入土豆块；
4、中火慢慢煎至土豆表面金黄酥脆；
5、榨菜切成末，香葱切葱花；
6、将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中，拌匀即可。
香辣锅巴土豆：宜饭宜菜顶顶好吃的土豆
香辣锅巴土豆：宜饭宜菜顶顶好吃的土豆
香辣锅巴土豆：宜饭宜菜顶顶好吃的土豆

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