菠萝香甜可口，有清热解暑、生津止渴的功效，但它好吃不好削，
我们在买菠萝的时候店家一般会热心地帮我们削好。
如果您有时间可以自己来削皮.
因为菠萝气味很好闻，先在家里放几天，随吃随削，新鲜干净而且不浪费。
不需要专用工具，今天我就用家常的切菜刀来削菠萝。
1、菠萝先要把外皮削掉，然后后去“钉”，
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菠萝香甜可口，有清热解暑、生津止渴的功效，但它好吃不好削，
我们在买菠萝的时候店家一般会热心地帮我们削好。
如果您有时间可以自己来削皮.
因为菠萝气味很好闻，先在家里放几天，随吃随削，新鲜干净而且不浪费。
不需要专用工具，今天我就用家常的切菜刀来削菠萝。
1、菠萝先要把外皮削掉，然后后去“钉”，
2、45度斜切下刀，反方向同样操作，两刀就能挖下来一小条，
3、两刀就能挖下来一小条，每2-3个钉下两刀，切出来这样的三角形，基本不浪费
4、最后检查一下还有没有漏网的小麻点，去掉就好了。很快一个菠萝就削好了。
5、然后把它1切4，去掉中间的硬芯， 然后再切成适口的小块或者片，
6、菠萝含有菠萝蛋白酶，这种蛋白酶在口腔里，会少量分解组成舌表面细胞的蛋白质，因此吃没经过热水、或泡盐水的菠萝，舌头可能会有刺痛感。一个菠萝，配一小勺盐，一升凉白开，泡10分钟
菠萝好吃，但有消化不良和胃病的宝宝要避免空腹食用。最好不要和牛奶，鸡蛋、萝卜同时食用，可能有过敏现象。
菠萝皮也不要立即丢掉，可以放在冰箱里去除不良气味。
泡过盐水的菠萝放在冰箱里冰一冰，就是天然健康的雪糕冷饮啦，孩子们很喜欢。
如果不想吃冰的，还可以用来做菜，菠萝咕咾肉，菠萝罐头，菠萝派，都非常好吃。
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