吃蟹季:在300公里外的北戴河享受过瘾海鲜大餐
2012-09-20 09:21阅读：
上周末往返600公里去北戴河吃了一顿实惠的海鲜~没有赶早出发,九点多钟才从京沈奔向北戴河,高速路在重铺路面下的钢筋架,车道缩窄一半,有的路段走的特别缓慢,不知十一前能不能修好~和朋友在车上大概算了一下,上次来北戴河都是小学三四年级的事了,北戴河比以往印象中更清爽、明媚，所以这次的北戴河之旅格外开心~
这个季节是吃蟹的好时候，我们是奔着梭子蟹和皮皮虾来的，其他海鲜捎带解解馋
北戴河盛产特色时令海鲜，梭子蟹、皮皮虾、鱿鱼、海螺、海蛎子、花蛤、八爪鱼……该有的基本都全了~石塘路是海鲜和干货的聚集地，在海鲜市场买上自己喜欢的海味，附近大大小小的店都能加工，相应的加工费基本是海鲜总价的三分之一左右~出发前我带了咖喱，除了清蒸吃鲜，店里还能做成咖喱蟹，不过由于饭前忘记这码事，咖喱蟹泡汤了~准备去玩的盆友可以备着~
这条小路是通往酒店住处的~海边周边地带已经很少有民宅了，即使有也被改成规格不一的住宿~我们住的地儿离海边不足五分钟，出门就能看见海，方便玩沙子了
清晨的海边很清透~
先不说聊~直接上海鲜，论盘论盆吃的海鲜阿~我们来了~~~~
红彤彤的梭子蟹~全部清蒸了~~~
皮皮虾买了四斤，椒盐/清蒸两吃~
清蒸的整只~
为了更入味，椒盐口味的虾爬子是切段的~严重口水椒盐味的~
市场买来的海鲜在加工点可以现场观摩制作过程，这样能保证吃到的海鲜不会被掉包~透明度高一些~提醒一句，在海鲜市场是要学会看称滴~六七两称很普遍~学会看称少受点损失~打包回来的虾爬子六斤，到家一称五斤，这还是在足两显示的情况下
所以所以，学着看称，不然你带回来的螃蟹和虾爬子也许只有三四斤~
芒果螺~辣炒辣炒 我要求买的，后来自己也没吃几个~螃蟹和虾爬子太消磨时间+占地了~
不知叫啥的贝类~女侠的爱~同样辣炒清炒两吃~
陆续上桌滴海鲜们~
梭子蟹~清蒸~想知道这蒸锅多大吗~
答案揭晓~
这是第一回合的海鲜大餐~有不知名小螃蟹，貌似叫虎子蟹~韭菜清炒八爪鱼、椒盐八爪鱼、蒜蓉蒸扇贝……开动后顾不得拍照了~
清晨滴北戴河美得很~空气好的海边，植物建筑人物的色彩还原度都很高~~~
早晨在海里捡拾海物的人们~
作业的小渔船~
泛着金色的海滩~
挺拔向上开紫色小花的不知名植被~
超大蜘蛛网里的蜘蛛精~
有特色的酒店建筑~
海边玩沙子的工具~狮身人面像和金字塔就不拿出来哄人了
惯例照~走哪拍哪 脚踏实地~
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