开阳酿酒史料
送赵逊敏东归
宋昂
琴鹤先生乐自然，故山归去白云边。
门前柳忆陶元亮，洞口人迎葛稚川。
行色苍茫林影外，离情萧索酒杯前。
欲知别后相思意，疏柳寒梅锁暮烟。
汉族山歌：
一更一点月黑头，不见哥来添灯油。见哥不把油添起，手杆弯弯做枕头。二更二点月出山，见哥不来把门关。见哥不来门关起，坐在床前把气叹。三更三点月照房，对门狗咬疑是郎。心想来帮郎撵狗，又怕惊动二爹娘。四更四点月照墙，摸个杯杯撇酒粮。半夜不劝郎吃酒，酒后贪花误了郎。五更五点天快明，喊哥起来送出门。心想送郎三五里，鞋尖脚小路难行。
双流苗族婚俗：“吃瓶子酒”：苗族叫“唱发文”即“拿话”。如女方家父母、姑娘都同意这门亲事以后，男家即备酒一瓶请媒人送至女家，女家聚集全家共饮姑娘的“瓶子酒”。
1940年版民国开阳县县志：何梦熊：督师然之，公复置酒赋诗以饯，某感泣而去，军中服其量。
乾隆《开州志》：温泉：在洋水温泉乡，及白马洞热水，热度可以温酒。民国十五年烟酒税：烟酒两项各有公卖费，与营业牌照之分，公卖费则仍照旧额摊派数收解，牌照税则招商标包。至二十七年七月停止摊征，照章均改由商人照额投标承包。计自是年七月至次年六月，共收入酒公卖费一千三百二十六元，烟酒营业牌照税七百五十三元五角。
玉蜀黍：俗名包谷，其种有五。曰箐包，产高山，平坝不宜，故以五区（双流）一带为多；以颜色分，有红、白、黄、赤、紫、黑六色，白者质黏味
送赵逊敏东归
宋昂
琴鹤先生乐自然，故山归去白云边。
门前柳忆陶元亮，洞口人迎葛稚川。
行色苍茫林影外，离情萧索酒杯前。
欲知别后相思意，疏柳寒梅锁暮烟。
汉族山歌：
一更一点月黑头，不见哥来添灯油。见哥不把油添起，手杆弯弯做枕头。二更二点月出山，见哥不来把门关。见哥不来门关起，坐在床前把气叹。三更三点月照房，对门狗咬疑是郎。心想来帮郎撵狗，又怕惊动二爹娘。四更四点月照墙，摸个杯杯撇酒粮。半夜不劝郎吃酒，酒后贪花误了郎。五更五点天快明，喊哥起来送出门。心想送郎三五里，鞋尖脚小路难行。
双流苗族婚俗：“吃瓶子酒”：苗族叫“唱发文”即“拿话”。如女方家父母、姑娘都同意这门亲事以后，男家即备酒一瓶请媒人送至女家，女家聚集全家共饮姑娘的“瓶子酒”。
1940年版民国开阳县县志：何梦熊：督师然之，公复置酒赋诗以饯，某感泣而去，军中服其量。
乾隆《开州志》：温泉：在洋水温泉乡，及白马洞热水，热度可以温酒。民国十五年烟酒税：烟酒两项各有公卖费，与营业牌照之分，公卖费则仍照旧额摊派数收解，牌照税则招商标包。至二十七年七月停止摊征，照章均改由商人照额投标承包。计自是年七月至次年六月，共收入酒公卖费一千三百二十六元，烟酒营业牌照税七百五十三元五角。
玉蜀黍：俗名包谷，其种有五。曰箐包，产高山，平坝不宜，故以五区（双流）一带为多；以颜色分，有红、白、黄、赤、紫、黑六色，白者质黏味