6款经济实惠的瘦身养颜蔬菜汁
2013-11-22 09:23阅读:
蔬菜汁每天一杯排除毒素
蔬菜富含营养热量又少,所以用蔬菜汁瘦身会起到很好的效果。
蔬菜汁每天一杯排除毒素
人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物,如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物,因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解并排出体外。
1.胡萝卜汁:每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁,能改善整个肌体的状况,可降低血压,并有抗肺癌作用。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲症,易引起皮肤干燥以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。患有溃疡病的人,饮用胡萝卜汁就可以显著减轻症状,还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。
2.芹菜汁:芹菜味道清香,可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候,清晨起床后喝上一杯芹菜汁,自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药,芹菜还有降血压’、平肝、镇静、解痉、和胃、止吐等作用。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B
、P的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。
3.圆白菜汁:圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对肌体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时,饮用圆白菜和胡萝卜混合汁,不仅可以为人体供应大量维生素C,同时还可以清洁口腔。
4.西红柿汁:医学专家认为,每人每天吃上2~3个西红柿,就可以满足一天维生素C的需要。西红柿含有大量柠檬酸和苹果酸,对整个肌体的新陈代谢过程大有补益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。西红柿中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用,并能改善心脏的工作。西红柿不但含有去除自由基的茄红素,也含有很多种维生素、矿物质、微量元素、优质的食物纤维及果胶等高价值的营养成分,因此具有优异的抗老化效果,能充分发挥保护肌肤的功能。西红柿汁加上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁,还可起到瘦身的作用。
5.黄瓜汁:医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置,能调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健,能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比较理想的瘦身饮料。
6.蔬菜汁六不宜
(1)新鲜果汁不应加糖,否则会增加热量。
(2)不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。
(3)不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
(4)不宜用果汁送服药物。否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化,不利于药物在小肠内吸收,影响药效。
(5)溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。
(6)蔬果汁要随榨随饮,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。另外,蔬果汁虽然营养好喝,但也要适可而止,每日饮用200ml最为适宜。
小贴士:蔬菜汁是一种健康的饮品,它们共同的特点就是富含粗纤维素,特别是清晨常饮蔬菜汁,能排除体内堆积的毒素和废物。蔬菜汁的制法很简单,只需有台榨汁机,将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌半分钟即可。如果不太喜欢蔬菜中的生味,可在饮用时加点蜂蜜调味。瘦身不仅要靠运动才能实现,配合恰当的饮食也是同样重要的。
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