成都的谨哥可算是我认识的人中屈指可数的绝顶聪慧之人，头脑缜密、心思细致，供职于当地某地产公司近十年，为一个完全门外汉的老板将五百万启动资金滚动至十数亿资产，成为当地少有的潜在深水区鲜有人知的一只土地大鳄，谨哥每每谈及自己区区数十万年薪而老板又总在年年奖励、分红时故意装痴卖傻得过且过时，也只是淡然一笑不以为然；我们几个知己密友也常常拿他那总也拿不到的几千万空头支票调侃取乐。
谨哥不仅精通地产还是个车疯子，侃车飚车功夫了得。去年还联手几个朋友攒起一桩豪车生意，开店销售精装大奔，几辆价格七位数的豪车在展厅里一摆的确有些霸道啊，若不是近来遭遇金融海啸，今年还真该赚个盆满钵盈吧。
谨哥虽然人长得精细标致，却生就一副豪侠心肠，并不是很有钱的他出手阔绰乐于助人，也曾多次在我偶有捉襟见肘之时不吝援手，因此二人不免心意相通、惺惺相惜，我每次来蓉再忙也会与他抽空聚聚，论论时局、说说心事。
近日访蓉返京之前，谨哥驾车接我至南门某高档小区门口一间格调雅致的餐馆，门顶匾题“柴门头啖汤”，“头啖汤”该是抄袭广州一个知名餐牌，“柴门”二字却是锦上添花稍有意趣。店中装修新潮雅致，空间疏密有致，侍者彬彬有礼，乐声清雅悠扬，也不失为南门高档住区精英阶层们一个符合身份的去处啊。
等另外一个朋友的空当间谨哥已将菜品点完，须臾朋友赶到稍事寒暄后落座上菜
既然汤是当家招牌，开席自然是先上汤，谨哥点的是“鲨鱼骨花胶炖山鸡”只见服务小姐捧一滚热瓦缶款款而来，在一旁为我们几个各分一份以小号汤