节后清肠解腻的不二选择--塔菜炒冬笋 2013-02-19 09:19阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1342986395 我的好友已达上限无法继续添加，喜欢的朋友们就请加关注吧！ 这春节算是过完了，该上班的上班，该上学的上学，家里也清净了不少。大家节日里有末有吃多了？现在看到鸡鸭鱼肉是不是也有点腻得慌呢？这种时候饭桌上来一盘碧绿生青的塔菜炒冬笋，绝对是最受大家欢迎的。 塔菜是上海及周边地区特有的一种冬季时令蔬菜。因其形状扁塌，微微有点苦味，上海人也称其为塌棵菜（沪语棵和苦同音）。塔菜炒冬笋算是上海菜中颇负盛名的一道家常菜。塔菜稍微带一点点淡淡的苦味，梗糯叶软，翠绿清爽，加上鲜嫩的冬笋，白嫩鲜香，做法简单又清淡，助消化，去积食，是咱们节后清肠解腻的不二选择。 材料：塔菜、冬笋、盐、糖。 做法：
