年轻女孩子最关心的事莫过于减肥,但是方法不得当,不但会影响原本的美丽外表,还会危害到身体的健康。健康减肥最重要的就是减少热量的摄取量,和搭配合理的营养结构。错误的减肥方法最容易导致贫血,增加豆腐、卷心菜、胡萝卜、牛蒡、菌茹类等天然营养食品,而且热量又很低,所以非常适应于减肥人士。
细嚼慢咽可以减肥,我们吃东西时会对味觉刺激多,所以荷尔蒙分泌量增加,体热释放反应自然增强。相反地,囫囵吞枣对味觉的刺激少,而相应的荷尔蒙分泌量也少,所以体热释放反应也会随之降低。养成细嚼慢咽的吃饭习惯,对于防止肥胖是很有效果的。
细嚼慢咽在其它方面对减肥也起著重要的作用。
吃饭时中途停下,再动筷子的时候,就会发现自己已经不大想吃了。比如刚吃了一会儿饭就有电话响了,而且聊了很长时间,结果再回到饭桌上时,会觉得自己已获吃饱了。这时因接电话前摄取的营养成份已在打电话时被消化吸收,血糖上升了的缘故。